Diet Hashimoto: Gambaran Keseluruhan, Makanan, Makanan Tambahan dan Petua

Tiroiditis Hashimoto (atau Hashimoto) - juga disebut penyakit Hashimoto - adalah salah satu gangguan tiroid yang paling biasa di Amerika Syarikat dan negara maju yang lain.

Walaupun dirawat dengan ubat-ubatan, gejalanya dapat mempengaruhi kualiti hidup dengan ketara.

Penyelidikan menunjukkan bahawa modifikasi diet dan gaya hidup dapat memperbaiki gejala secara drastik, selain ubat standard. Setiap orang dengan penyakit Hashimoto memberi tindak balas yang berbeza terhadap rawatan, sebab itulah pendekatan individual untuk keadaan ini sangat penting.

Artikel ini menerangkan tentang modifikasi diet dan gaya hidup yang paling mungkin memberi manfaat kepada mereka yang menghidap penyakit Hashimoto.

Gambaran keseluruhan penyakit Hashimoto

Tiroiditis Hashimoto adalah penyakit autoimun yang secara beransur-ansur merosakkan tisu tiroid melalui limfosit, yang merupakan sel darah putih yang merupakan sebahagian daripada sistem imun anda.

Tiroid adalah kelenjar endokrin berbentuk rama-rama yang terletak di pangkal leher anda. Ia mengeluarkan hormon yang mempengaruhi hampir setiap sistem organ, termasuk jantung, paru-paru, kerangka, dan sistem saraf pencernaan dan pusat. Ia juga mengawal metabolisme dan pertumbuhan.

Hormon utama yang dirembes oleh tiroid adalah tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3).

Akhirnya, kerosakan pada kelenjar ini menyebabkan pengeluaran hormon tiroid tidak mencukupi.

ringkasan

Penyakit Hashimoto adalah keadaan autoimun yang mempengaruhi tiroid anda, akhirnya menyebabkan pengeluaran hormon yang tidak mencukupi.

Bagaimana diet dan gaya hidup mempengaruhi Hashimoto

Diet dan gaya hidup memainkan peranan penting dalam menguruskan Hashimoto, kerana banyak individu mendapati bahawa gejala mereka berterusan walaupun dengan ubat. Selain itu, banyak orang yang menunjukkan gejala tidak diberi ubat kecuali mereka telah mengubah tahap hormon.

Lebih-lebih lagi, penyelidikan menunjukkan bahawa keradangan mungkin menjadi faktor pendorong di sebalik pelbagai gejala Hashimoto. Keradangan sering dikaitkan dengan diet.

Pengubahsuaian diet dan gaya hidup juga merupakan kunci untuk mengurangkan risiko anda menghidap penyakit lain, kerana orang dengan penyakit Hashimoto mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengalami keadaan autoimun, kolesterol tinggi, obesiti, dan diabetes.

Penyelidikan menunjukkan bahawa memotong makanan tertentu, mengambil makanan tambahan, dan membuat perubahan gaya hidup dapat meningkatkan gejala dan kualiti hidup dengan ketara.

Tambahan, perubahan ini dapat membantu mengurangkan keradangan, memperlambat atau mencegah kerusakan tiroid yang disebabkan oleh peningkatan antibodi tiroid, dan menguruskan berat badan, gula darah, dan kadar kolesterol.

Ringkasan

Perubahan diet dan gaya hidup dapat menurunkan kadar antibodi, meningkatkan fungsi tiroid, dan mengurangkan gejala yang disebabkan oleh penyakit Hashimoto.

Petua diet berdasarkan bukti

Berikut adalah beberapa petua diet berasaskan bukti untuk membantu merawat penyakit Hashimoto.

Diet bebas gluten dan bijirin

Banyak kajian menunjukkan bahawa mereka yang menghidap penyakit Hashimoto lebih cenderung menghidap penyakit seliak daripada populasi umum. Oleh itu, para pakar mengesyorkan agar setiap orang yang didiagnosis dengan Hashimoto diperiksa untuk penyakit seliak.

Lebih-lebih lagi, beberapa bukti menunjukkan bahawa diet bebas gluten dan bijirin boleh memberi manfaat kepada orang yang menghidap penyakit Hashimoto.

Dalam kajian 6 bulan pada 34 wanita dengan penyakit Hashimoto, diet bebas gluten mengurangkan tahap antibodi tiroid sambil meningkatkan fungsi tiroid dan tahap vitamin D, berbanding dengan kumpulan kawalan.

Banyak kajian lain menyatakan bahawa orang dengan penyakit Hashimoto - atau penyakit autoimun pada umumnya - kemungkinan mendapat manfaat daripada diet bebas gluten walaupun mereka tidak menghidap penyakit seliak.

Semasa mengikuti diet bebas gluten, anda mesti mengelakkan semua produk gandum, barli, dan rai. Sebagai contoh, kebanyakan pasta, roti, dan kicap mengandungi gluten - walaupun ada alternatif bebas gluten.

Diet bebas bijirin lebih ketat daripada diet bebas gluten, kerana melarang semua biji-bijian. Walaupun perubahan diet ini juga dapat memberikan manfaat, penyelidikan yang menyokongnya terbatas.

Diet Protokol Autoimun

Diet Autoimun Protocol (AIP) dirancang untuk orang yang mempunyai penyakit autoimun. Ini menghilangkan makanan yang berpotensi berbahaya seperti biji-bijian, tenusu, penutup malam, gula tambahan, kopi, kekacang, telur, alkohol, kacang-kacangan, biji-bijian, gula halus, minyak, dan bahan tambahan makanan.

Dalam kajian selama 10 minggu pada 16 wanita dengan penyakit Hashimoto, Diet AIP membawa peningkatan ketara dalam skor kualiti hidup dan penurunan tahap protein C-reactive (CRP) penanda keradangan.

Walaupun hasil ini menjanjikan, kajian jangka panjang yang lebih besar diperlukan.

Perlu diingat bahawa Diet AIP adalah diet penghapusan bertahap dan harus diresepkan dan dipantau oleh penyedia penjagaan kesihatan yang berpengalaman.

Pertimbangkan untuk mengelakkan tenusu

Intoleransi laktosa sangat biasa berlaku pada orang yang menghidap penyakit Hashimoto.

Dalam kajian pada 83 wanita dengan penyakit Hashimotos, 75.9% didiagnosis dengan intoleransi laktosa.

Sekiranya anda mengesyaki intoleransi laktosa, memotong susu boleh membantu masalah pencernaan, serta fungsi tiroid dan penyerapan ubat. Perlu diingat bahawa strategi ini mungkin tidak berfungsi untuk semua orang, kerana sebilangan orang yang mempunyai tenusu susu Hashimoto dengan baik.

Fokus pada makanan anti-radang

Keradangan mungkin menjadi pendorong kepada penyakit Hashimoto. Oleh itu, diet anti-radang yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran dapat meningkatkan gejala dengan ketara.

Satu kajian pada 218 wanita dengan penyakit Hashimoto mendapati bahawa penanda tekanan oksidatif - keadaan yang menyebabkan keradangan kronik - lebih rendah pada mereka yang makan buah-buahan dan sayur-sayuran lebih kerap.

Sayur-sayuran, buah-buahan, rempah-rempah, dan ikan berlemak hanyalah beberapa contoh makanan dengan sifat anti-radang yang kuat.

Makanan makanan padat nutrien

Mengikuti diet rendah gula tambahan dan makanan yang sangat diproses tetapi kaya dengan keseluruhan, makanan yang padat nutrien dapat membantu meningkatkan kesihatan anda, menguruskan berat badan anda, dan mengurangkan gejala yang berkaitan dengan Hashimoto.

Sekiranya boleh, sediakan makanan anda di rumah menggunakan makanan berkhasiat seperti sayur-sayuran, buah-buahan, protein, lemak sihat, dan karbohidrat kaya serat.

Makanan ini menawarkan faedah antioksidan dan anti-radang yang kuat.

Petua diet lain

Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa diet rendah karbohidrat tertentu dapat membantu mengurangkan berat badan dan antibodi tiroid pada orang dengan penyakit Hashimoto.

Diet tertentu ini menyediakan 12-15% kalori harian dari karbohidrat dan menyekat makanan goitrogenik. Goitrogen adalah zat yang terdapat dalam sayur-sayuran dan produk soya yang boleh mengganggu pengeluaran hormon tiroid.

Namun, sayur-sayuran salib sangat berkhasiat, dan memasaknya akan mengurangkan aktiviti goitrogeniknya. Oleh itu, tidak mungkin mereka mengganggu fungsi tiroid kecuali dimakan dalam jumlah yang sangat banyak.

Beberapa bukti menunjukkan bahawa soya membahayakan fungsi tiroid juga, sehingga banyak orang dengan Hashimoto memilih untuk menghindari produk soya. Walaupun begitu, lebih banyak penyelidikan diperlukan.

Ringkasan

Menjadi bebas gluten, menghindari susu, dan mengikuti diet anti-radang yang padat nutrien adalah beberapa petua yang dapat memperbaiki gejala penyakit Hashimoto.

Makanan tambahan berguna untuk Hashimoto's

Beberapa makanan tambahan dapat membantu menurunkan keradangan dan antibodi tiroid pada orang dengan penyakit Hashimoto. Selain itu, mereka yang mempunyai keadaan ini cenderung kekurangan nutrien tertentu, jadi mungkin diperlukan suplemen.

Makanan tambahan yang bermanfaat termasuk:

• Selenium. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan 200 mcg selenium sehari dapat membantu mengurangkan antibodi antitiroid peroksidase (TPO) dan meningkatkan kesejahteraan pada orang dengan penyakit Hashimoto.
• Zink. Zink sangat penting untuk fungsi tiroid. Penyelidikan menunjukkan bahawa apabila digunakan sendiri atau bersama selenium, pengambilan 30 mg mineral ini setiap hari dapat meningkatkan fungsi tiroid pada orang dengan hipotiroidisme.
• Curcumin. Kajian haiwan dan manusia menunjukkan bahawa sebatian anti-radang dan antioksidan yang kuat ini dapat melindungi tiroid. Tambahan, ia dapat membantu merawat penyakit autoimun secara umum.
• Vitamin D. Orang dengan penyakit Hashimoto telah terbukti mempunyai kadar vitamin ini jauh lebih rendah daripada populasi umum. Lebih-lebih lagi, kajian menghubungkan tahap vitamin D yang rendah dengan keparahan penyakit Hashimoto.
• Vitamin kompleks B. Orang yang menghidap penyakit Hashimoto juga cenderung rendah vitamin B12. Mengambil vitamin kompleks B berkualiti tinggi meningkatkan tahap B12 dan vitamin B penting lain.
• Magnesium. Tahap mineral ini rendah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit Hashimoto dan antibodi tiroid yang lebih tinggi. Tambahan, membetulkan kekurangan magnesium dapat memperbaiki gejala pada orang dengan penyakit tiroid.
• Besi. Orang yang menghidap penyakit Hashimoto cenderung menghidap anemia. Makanan tambahan besi mungkin diperlukan untuk memperbaiki kekurangan.

Makanan tambahan lain seperti minyak ikan, asid alpha-lipoic, dan N-asetil sistein juga dapat membantu orang yang menghidap penyakit Hashimoto.

Perhatikan bahawa menambah dos yodium yang tinggi sekiranya kekurangan kekurangan yodium boleh menyebabkan kesan buruk pada mereka yang menghidap Hashimoto. Anda tidak boleh mengambil suplemen yodium dosis tinggi melainkan jika penyedia perkhidmatan kesihatan anda telah mengarahkan anda untuk melakukannya.

Ringkasan

Banyak makanan tambahan vitamin dan mineral, termasuk zink, vitamin D, dan magnesium, boleh memberi manfaat kepada mereka yang menghidap penyakit Hashimoto.

Makanan untuk dimakan

Sekiranya anda menghidap penyakit Hashimoto, diet yang padat nutrien dapat membantu mengurangkan keparahan gejala anda dan meningkatkan kesihatan anda secara keseluruhan. Fokus pada makanan berikut:

• Buah: beri, pir, epal, pic, buah sitrus, nanas, pisang, dll.
• Sayuran tidak berkanji: zucchini, artichoke, tomato, asparagus, lobak merah, lada, brokoli, arugula, cendawan, dll.
• Sayuran berkanji: ubi jalar, kentang, kacang polong, biji kacang dan labu butternut, dll.
• Lemak sihat: alpukat, minyak alpukat, minyak kelapa, minyak zaitun, serpihan kelapa tanpa gula, yogurt lemak penuh, yogurt kelapa, dll.
• Protein haiwan: salmon, telur, ikan kod, ayam belanda, udang, ayam, dll.
• Biji-bijian bebas gluten: beras perang, gandum gulung, quinoa, pasta beras perang, dll.
• Benih, kacang, dan kacang kacang: kacang mete, badam, kacang macadamia, biji bunga matahari, biji labu, mentega kacang semula jadi, mentega badam, dll.
• Kacang dan lentil: kacang buncis, kacang hitam, lentil dll.
• Pengganti susu dan bukan tenusu (diperkaya dengan kalsium dan / atau vitamin D): santan, yogurt kelapa, susu badam, susu gajus, yogurt tanpa lemak penuh, keju kambing, dll.
• Rempah, ramuan, dan perasa: kunyit, kemangi, rosemary, paprika, safron, lada hitam, salsa, tahini, madu, jus lemon, cuka sari apel, dll.
• Minuman: air, teh tanpa gula, air berkilau, dll.

Perlu diingat bahawa beberapa orang dengan penyakit Hashimoto menghindari beberapa makanan yang disebutkan di atas, seperti biji-bijian dan tenusu. Penting untuk bereksperimen dengan diet anda untuk mengetahui makanan apa yang paling sesuai untuk anda.

Ringkasan

Makanan padat nutrien secara keseluruhan harus menjadi makanan utama yang sihat dan mungkin sangat berguna jika anda menghidap penyakit Hashimoto.

Makanan yang harus dielakkan

Menghilangkan atau menyekat makanan berikut dapat membantu mengurangkan gejala Hashimoto dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda:

• Menambah gula dan gula-gula: soda, minuman tenaga, kek, ais krim, pastri, biskut, gula-gula, bijirin bergula, gula meja, dll.
• Makanan segera dan makanan goreng: kentang goreng, hot dog, ayam goreng, dll.
• Biji-bijian halus: pasta putih, roti putih, tortilla tepung putih, bagel, dll.
• Makanan dan daging yang sangat diproses: makan malam beku, marjerin, makan malam gelombang mikro, daging asap, sosej, dll.
• Biji-bijian dan makanan yang mengandungi gluten: gandum, barli, rai, keropok, roti, dll.

Sebilangan penyedia penjagaan kesihatan menunjukkan bahawa orang yang menghidap penyakit Hashimoto juga menghindari soya dan susu - dan kadang-kadang bahkan tidur malam dan bijirin.

Walau bagaimanapun, walaupun cadangan ini dapat membantu banyak individu, penting untuk bereksperimen dengan diet anda untuk mencari kaedah terbaik untuk anda.

Bekerja dengan pakar diet yang pakar dalam penyakit autoimun seperti penyakit Hashimoto dapat membantu anda menyempitkan makanan yang berpotensi bermasalah dan menetapkan corak pemakanan yang akan membantu anda merasa yang terbaik.

Ringkasan

Menghilangkan gula tambahan, makanan yang sangat diproses, dan biji-bijian yang mengandung gluten dapat membantu mengurangkan gejala Hashimoto dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.

Pengubahsuaian gaya hidup lain untuk dicuba

Tidur yang banyak, mengurangkan tekanan, dan melakukan rawatan diri sangat penting bagi mereka yang menghidap penyakit Hashimoto.

Sebenarnya, penyelidikan menunjukkan bahawa terlibat dalam amalan pengurangan tekanan membantu mengurangkan kemurungan dan kegelisahan, meningkatkan kualiti hidup keseluruhan, dan menurunkan antibodi tiroid pada wanita dengan penyakit Hashimoto.

Membiarkan badan anda berehat ketika anda merasa keletihan juga penting.

Selain itu, anda harus minum ubat tiroid pada waktu perut kosong sekurang-kurangnya 30-60 minit sebelum sarapan atau sekurang-kurangnya 3-4 jam selepas makan malam untuk penyerapan maksimum.

Malah kopi dan makanan tambahan mengganggu penyerapan ubat tiroid, jadi sebaiknya tidak minum air kecuali sekurang-kurangnya 30 minit selepas mengambil ubat anda.

Penyedia penjagaan kesihatan anda dapat menjawab sebarang pertanyaan mengenai cara memastikan penyerapan maksimum.

Perlu diingat bahawa ketika pertama kali memulakan ubat, mungkin memerlukan beberapa minggu atau lebih lama untuk mulai merasa lebih baik. Sekiranya gejala anda tidak bertambah baik, berbincanglah dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda mengenai pilihan lain.

Oleh kerana gejala Hashimoto dapat mempengaruhi kualiti hidup dan kesihatan mental anda, pastikan anda mencari pasukan kesihatan yang anda percayai. Ini mungkin memerlukan sedikit masa, tetapi penting untuk mendapatkan rawatan yang tepat.

Ringkasan

Mengurangkan tekanan, berehat banyak, dan mengamalkan rawatan diri sangat penting bagi mereka yang menghidap penyakit Hashimoto. Mencari penyedia perkhidmatan kesihatan yang anda percayai juga penting.

Diagnosis dan gejala

Dianggap bahawa penyakit Hashimoto berkembang dari kecacatan imun yang ditambah dengan faktor persekitaran, walaupun faktor-faktor ini tidak difahami sepenuhnya.

Diagnosis bergantung pada gejala dan hasil makmal.

Hasil makmal yang menunjukkan penyakit Hashimoto termasuk peningkatan hormon perangsang tiroid (TSH), tahap tiroksin bebas (FT4) yang rendah, dan peningkatan antibodi anti-tiroid peroksidase (anti-TPO).

Beberapa orang dengan penyakit Hashimoto juga mempunyai antibodi penyekat reseptor TSH (TBII) dan antibodi antithyroglobulin (anti-Tg). Antibodi ini menyerang kelenjar tiroid.

Kemusnahan penyakit tiroid adalah sekejap-sekejap. Semasa peringkat awal, orang mungkin menunjukkan gejala dan hasil makmal yang menunjukkan hipertiroidisme - atau bahkan mempunyai nilai makmal yang normal.

Oleh yang demikian, penyakit Hashimoto sering sukar dikesan, dan individu mungkin akan menjalani rawatan selama berbulan-bulan tanpa diagnosis yang tepat. Hingga satu pertiga orang yang dirawat kerana hipotiroidisme tidak mendapat rawatan yang mencukupi atau tepat.

Penyakit Hashimoto menyerang wanita dan lelaki, tetapi wanita 5-10 kali lebih mungkin didiagnosis. Risiko anda meningkat seiring usia, dan kebanyakan wanita didiagnosis antara usia 30 dan 50 tahun.

Keadaan ini biasanya dirawat dengan hormon tiroid sintetik atau semula jadi. Sintetik termasuk levothyroxine (Synthroid) dan liothyronine (Cytomel), sementara yang semula jadi termasuk Armor Thyroid dan Naturethroid.

Gejala

Kerana penyakit Hashimoto menyerang hampir setiap sistem organ di dalam badan anda, ia dikaitkan dengan pelbagai gejala. Ini termasuk:

• kenaikan berat badan
• keletihan yang melampau
• kurang tumpuan
• menipis, rambut kasar
• kulit kering
• degupan jantung yang perlahan atau tidak teratur
• penurunan kekuatan otot
• sesak nafas
• penurunan toleransi senaman
• intoleransi sejuk
• tekanan darah tinggi
• kuku rapuh
• sembelit
• sakit leher atau kelembutan tiroid
• kemurungan dan kegelisahan
• penyelewengan haid
• insomnia
• suara berubah

Penyakit Hashimoto yang tidak dirawat atau dirawat dengan tidak betul boleh menyebabkan kesan sampingan yang serius, seperti peningkatan risiko penyakit jantung, gangguan kognitif, dan bahkan kematian.

Ringkasan

Gejala Hashimoto sangat berbeza dan merangkumi kenaikan berat badan, keletihan, intoleransi sejuk, dan sembelit. Penyakit ini didiagnosis berdasarkan gejala dan hasil makmal.

Garisan bawah

Penyakit Hashimoto adalah keadaan autoimun biasa yang mempengaruhi tiroid. Ia menyebabkan banyak gejala yang mungkin berlanjutan walaupun anda mengambil ubat tiroid.

Penyelidikan menunjukkan bahawa perubahan diet dan gaya hidup dapat meningkatkan gejala anda dan meningkatkan kesihatan keseluruhan anda. Walau bagaimanapun, setiap orang dengan penyakit Hashimoto berbeza, jadi sangat penting untuk mencari corak diet yang sesuai dengan keperluan anda.

Ahli diet atau penyedia perkhidmatan kesihatan lain yang pakar dalam penyakit autoimun mungkin dapat membantu anda mencari corak pemakanan yang sesuai untuk anda.