Kesan Sampingan Multivitamin: Jangka Masa dan Masa Yang Perlu Diperhatikan

Multivitamin adalah salah satu makanan tambahan yang paling biasa digunakan di Amerika Syarikat - sekitar satu pertiga orang dewasa mengambilnya.

Orang yang mengambil multivitamin sering melakukannya untuk meningkatkan atau mengekalkan kesihatan mereka, melindungi diri mereka daripada kekurangan nutrien, atau hanya untuk mengatasi jurang nutrien yang aneh dalam diet mereka.

Anda boleh membeli multivitamin tanpa preskripsi, dan kebanyakan orang menganggapnya selamat, yang mungkin menjelaskan populariti mereka. Walaupun begitu, multivitamin tidak bebas risiko.

Artikel ini membincangkan sama ada anda perlu mengambil berat multivitamin. Ia mengkaji kemungkinan kesan sampingan multivitamin dan bahan mana yang boleh menyebabkannya.

Tatjana Zlatkovic / Stocksy United

Kemungkinan kesan sampingan multivitamin

Tubuh anda perlu mengambil sekurang-kurangnya 13 vitamin dan 16 mineral secara berkala untuk berfungsi dengan baik.

Diet yang seimbang adalah kaedah terbaik untuk mendapatkan nutrien ini. Walaupun begitu, multivitamin menyediakan sumber alternatif yang baik bagi mereka yang tidak dapat memenuhi keperluan nutrien mereka melalui diet sahaja.

Multivitamin yang menyediakan sehingga 100% Pengambilan Rujukan Diet (DRI) harian secara amnya dianggap selamat dan sering bebas daripada kesan sampingan, asalkan anda mengambilnya seperti yang diarahkan.

Walaupun begitu, sebilangan orang mungkin masih mengalami beberapa kesan sampingan semasa mengambil multivitamin. Beberapa kesan sampingan lebih biasa daripada yang lain.

Kesan sampingan yang biasa

Kesan sampingan tertentu lebih mungkin berlaku berbanding yang lain semasa anda mengambil multivitamin. Ini termasuk:

• sembelit
• cirit-birit
• Sakit perut
• loya

Kesan sampingan yang berkaitan dengan usus ini biasanya kecil dan sering bersifat sementara. Mereka cenderung hilang ketika tubuh anda terbiasa mengambil multivitamin.

Walaupun begitu, hubungi penyedia perkhidmatan kesihatan anda untuk mendapatkan bantuan lebih lanjut sekiranya gejala anda berterusan.

Kesan sampingan yang jarang berlaku

Kesan sampingan multivitamin yang lebih jarang termasuk:

• sakit kepala
• mimisan
• insomnia
• gout

Ini biasanya jarang berlaku, terutamanya jika dos nutrien dalam multivitamin anda tidak melebihi had atas selamat harian (UL).

Walau bagaimanapun, orang yang menggabungkan multivitamin dengan makanan tambahan lain atau makan sejumlah besar makanan yang diperkaya mungkin melebihi UL untuk nutrien tertentu. Ini boleh meningkatkan risiko kesan sampingan mereka.

Syarikat makanan kadang-kadang menambah nutrien pada makanan semasa proses pembuatan. Ini adalah makanan yang diperkaya.

Beberapa orang juga mungkin mengalami reaksi alergi yang teruk terhadap multivitamin tertentu, walaupun ini sangat jarang berlaku.

Sekiranya anda melihat gatal-gatal, kesukaran bernafas, atau bengkak pada muka, lidah, bibir, atau tekak setelah mengambil multivitamin, segera dapatkan bantuan perubatan kecemasan.

Kesan sampingan pada bayi dan kanak-kanak

Kesan sampingan pada kanak-kanak serupa dengan yang mungkin dialami oleh orang dewasa. Walau bagaimanapun, kanak-kanak cenderung mengalaminya pada dos yang jauh lebih rendah daripada orang dewasa.

Dengan kata lain, kanak-kanak yang mengambil multivitamin mungkin mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk mengambil nutrien tahap yang sangat tinggi, yang boleh menyebabkan overdosis nutrien dan bahkan kematian dalam kes yang teruk.

Syarikat memasarkan banyak multivitamin khusus untuk bayi dan kanak-kanak. Walau bagaimanapun, satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa sehingga 65% daripadanya mengandungi tahap nutrien melebihi had atas selamat (UL) untuk kanak-kanak.

Ini dapat menjelaskan mengapa para pakar melaporkan bahawa kanak-kanak yang mengonsumsi multivitamin mempunyai risiko tinggi untuk melebihi UL, terutama untuk vitamin A, asid folik, dan zink.

Memberi anak anda multivitamin yang mengandung zat besi ketika mereka tidak memerlukannya juga boleh menyebabkan mereka berlebihan dalam zat besi. Para saintis menganggap ini sebagai penyebab utama keracunan pada kanak-kanak berumur 6 tahun ke bawah.

Untuk mengurangkan risiko kesan sampingan atau overdosis toksik, pastikan anda berjumpa dengan penyedia perkhidmatan kesihatan anda sebelum memberi multivitamin kepada anak anda.

Ringkasan

Multivitamin secara amnya selamat selagi memberikan tahap nutrien yang termasuk dalam garis panduan DRI. Sebilangan orang mengalami kesan sampingan yang berkaitan dengan usus ketika mula-mula mengambil multivitamin, tetapi ini biasanya cepat hilang. Kesan sampingan lain jarang berlaku.

Dos

National Institutes of Health menegaskan bahawa multivitamin yang menyediakan tahap nutrien yang hampir dengan DRI mereka tidak boleh menyebabkan kesan sampingan yang serius. Namun, penting untuk diperhatikan bahawa pemerintah tidak mengatur multivitamin dengan cara yang sama seperti ubat.

Ini bermaksud terdapat risiko bahawa multivitamin dapat mengandungi kadar nutrien yang lebih tinggi daripada yang dinyatakan pada labelnya. Tahap nutrien di beberapa multivitamin kadangkala boleh mencapai atau melebihi UL harian.

Yang lain menawarkan megadosis nutrien tertentu yang sengaja melebihi cadangan UL, memanfaatkan kepercayaan sesetengah orang bahawa semakin banyak nutrien yang anda makan, semakin baik kesan kesihatannya.

Megadosis beberapa nutrien mungkin tidak berbahaya, tetapi dos nutrien tertentu yang sangat tinggi boleh membahayakan kesihatan anda.

Nutrien yang perlu diperhatikan

Multivitamin secara amnya mengandungi tiga kategori nutrien:

• Vitamin larut air. Ini boleh larut dalam air dan biasanya tidak terkumpul di dalam badan atau menyebabkan kesan sampingan yang teruk jika anda mengambilnya berlebihan (mis., Vitamin B, vitamin C).
• Vitamin larut lemak. Ini larut dalam lemak dan berkumpul di dalam badan, mencapai tahap toksik dan berpotensi menyebabkan malapetaka jika anda mengambilnya berlebihan (mis., Vitamin A, D, E, dan K).
• Mineral. Ini adalah unsur-unsur bukan organik yang boleh terkumpul di dalam badan dan kadang-kadang menyebabkan kesan berbahaya jika anda mengambilnya secara berlebihan (mis. Besi, yodium, zink, tembaga, dan selenium).

Sebahagian daripada ini menyebabkan lebih banyak kesan sampingan pada dos yang lebih tinggi daripada yang lain. Bahagian di bawah menunjukkan nutrien dari setiap kategori yang mungkin sangat berbahaya jika anda mengambilnya dalam dos yang tinggi.

Vitamin larut air

Pengambilan vitamin larut air yang berlebihan biasanya tidak menyebabkan kesan sampingan yang teruk, walaupun pengambilannya hampir dengan UL.

Ini kerana badan anda cenderung membuang lebih banyak pengambilan vitamin ini melalui air kencing anda. Namun, pengambilan yang berulang kali melebihi UL boleh menyebabkan pelbagai masalah.

Sebagai contoh, pengambilan vitamin C yang tiga kali lebih besar daripada UL boleh menyebabkan kekejangan, cirit-birit, mual, muntah, atau migrain.

Vitamin B3 yang berlebihan, juga dikenali sebagai niasin, bermula dari pengambilan tiga kali melebihi UL semasa boleh mengakibatkan sakit perut, tekanan darah tinggi, masalah penglihatan, dan kerosakan hati.

Begitu juga, pengambilan vitamin B6 10 kali di atas UL dalam jangka masa panjang telah dikaitkan dengan lesi kulit, kepekaan cahaya, pedih ulu hati, dan masalah neurologi.

Akhirnya, pengambilan vitamin B9 yang berlebihan, juga dikenali sebagai asid folik, dapat melemahkan sistem imun, menyebabkan masalah neurologi, dan menutup kekurangan vitamin B12 yang teruk.

Vitamin larut lemak

Multivitamin yang menawarkan sejumlah besar vitamin larut lemak boleh memudaratkan, kerana tahap berlebihan vitamin ini dapat menumpuk di dalam badan.

Sebagai contoh, pengambilan vitamin A yang berlebihan boleh menyebabkan sakit kepala, kerosakan hati, tulang yang lemah, dan cacat lahir.

Perokok dan bekas perokok mungkin mendapat manfaat daripada mengelakkan multivitamin yang mengandungi sejumlah besar vitamin A atau beta karoten, yang dapat ditukar oleh tubuh menjadi vitamin A. Mendapatkan terlalu banyak nutrien ini dapat meningkatkan risiko barah paru-paru.

Begitu juga, mengambil terlalu banyak vitamin D, sama ada disebabkan oleh kesalahan pembuatan atau mengambil dos yang tinggi, boleh menyebabkan mual, muntah, kelemahan otot, masalah kognitif, masalah jantung, kegagalan buah pinggang, dan bahkan kematian dalam kes yang teruk.

Lebih-lebih lagi, jumlah vitamin E yang berlebihan boleh mengakibatkan pendarahan, cirit-birit, kelemahan, penglihatan kabur, dan masalah kesuburan.

Mengenai vitamin K, penyelidikan tidak mendapati pengambilan berlebihan menyebabkan terlalu banyak masalah. Walau bagaimanapun, vitamin ini dapat berinteraksi dengan pelbagai ubat, termasuk antibiotik dan pengencer darah.

Orang yang sedang mengambil ubat harus memberitahu penyedia penjagaan kesihatan mereka jika mereka menggunakan multivitamin yang mengandung vitamin K.

Mineral

Seperti vitamin larut lemak, mineral boleh berkumpul di dalam badan jika anda mengambilnya secara berlebihan, mungkin menyebabkan kesan berbahaya.

Sebagai contoh, pengambilan mineral tertentu yang terlalu tinggi, seperti zat besi, tembaga, magnesium, dan zink, boleh menyebabkan sakit perut, sembelit, cirit-birit, mual, muntah, sakit perut, dan sakit kepala.

Pengambilan zat besi yang berlebihan sangat berbahaya kerana ia juga boleh menyebabkan masalah hati.

Atas sebab ini, pihak berkuasa menasihatkan lelaki dewasa dan wanita pascamenopause untuk mengelakkan mengambil multivitamin yang mengandungi 18 mg zat besi atau lebih melainkan jika penyedia penjagaan kesihatan mereka menasihati mereka untuk melakukannya.

Multivitamin yang mengandungi zat besi, tembaga, dan zink yang tinggi juga dapat mencegah tubuh menyerap nutrien lain yang anda makan.

Multivitamin yang mengandungi yodium terlalu banyak boleh menyebabkan masalah tiroid.Sebaliknya, mereka yang terlalu banyak selenium boleh menyebabkan nafas seperti bawang putih, rambut gugur, kuku rapuh, atau rasa logam di mulut.

Pengambilan selenium di atas UL juga boleh menyebabkan gejala neurologi yang teruk, kegagalan buah pinggang, dan masalah jantung.

DRI dan UL untuk setiap nutrien yang menjadi perhatian

Sebilangan besar kesan sampingan yang disebutkan dalam artikel ini berlaku setelah seseorang mengambil jumlah nutrien yang melebihi tahap atas semasa (UL).

Setiap nutrien mempunyai UL di mana saintis percaya ia menjadi toksik. Melebihi nutrien UL boleh menyebabkan overdosis dan kesan sampingan yang teruk, seperti kerosakan hati dan juga kematian.

Carta berikut menggariskan kedua DRI dan UL untuk setiap nutrien yang menjadi perhatian orang dewasa.

Cadangan khusus untuk bayi dan kanak-kanak sangat berbeza berdasarkan usia mereka. Anda boleh mendapatkan lebih banyak maklumat dalam jadual nutrien lengkap ini.

DRI untuk lelaki dewasaDRI untuk wanita dewasaULVitamin A900 mcg setara aktiviti retinol (RAE)700 mcg RAE3,000 unit antarabangsa (IU)Vitamin B3 (niasin)16 mg setara dengan niasin (NE)14 mg NE35 mg *Vitamin B6 (piridoksin)1.3 mg1.3 mg100 mgVitamin B9 (folat)400 mcg setara folat makanan (DFE)400 mcg DFE1,000 mcg *Vitamin C 90 mg75 mg2,000 mgVitamin D 600 IU600 IU4.000 IUVitamin E 15 mg15 mg1,000 mg *Vitamin K120 mcg90 mcgTiada UL ditubuhkanTembaga900 mcg900 mcg10,000 mcgIodin150 mcg150 mcg1,100 mcgBesi10 mg18 mg45 mgMagnesium420 mg320 mg350 mg *Selenium55 mcg55 mcg400 mcgZink11 mg8 mg40 mg

*Berlaku hanya untuk bentuk sintetik dari makanan tambahan, makanan yang diperkaya, atau a
gabungan kedua-duanya.

Penting untuk diingat bahawa tidak ada DRI yang tersedia untuk asid folik, bentuk vitamin B9 sintetik yang boleh anda temui dalam multivitamin.

Bentuk vitamin B9 dalam jadual di atas disebut folat, dan anda boleh mendapatkannya dari sumber semula jadi - bukan multivitamin.

Walau bagaimanapun, kajian mendapati bahawa dos asid folik sintetik lebih dari 1,000 mcg sehari mungkin dikaitkan dengan pelbagai akibat kesihatan negatif pada beberapa populasi.

Pada masa ini, para penyelidik tidak memahami sepenuhnya kesan dan keselamatan pengambilan vitamin atau dos mineral jangka panjang antara DRI dan UL. Oleh itu, saintis perlu membuat lebih banyak penyelidikan mengenai topik ini.

Sehingga lebih banyak diketahui, kemungkinan paling selamat untuk mengelakkan makanan tambahan yang menawarkan tahap nutrien yang melebihi DRI mereka.

Ringkasan

Mengonsumsi multivitamin yang mengandungi kadar nutrien melebihi UL harian boleh mengakibatkan pelbagai kesan sampingan. Para saintis perlu melakukan lebih banyak penyelidikan untuk menilai kesan pengambilan nutrien yang jatuh antara DRI dan UL.

Faktor lain yang boleh menyebabkan kesan sampingan multivitamin

Multivitamin juga boleh terkontaminasi dengan sebatian berbahaya, seperti arsenik atau plumbum.

Apabila anda mengambil sebatian berbahaya ini dalam jumlah yang banyak atau dalam jangka masa yang lebih lama, ia boleh menyebabkan pelbagai masalah kesihatan, termasuk masalah fizikal, otot, dan neurologi, serta kecacatan kelahiran.

Adalah mustahil untuk mengenal pasti sama ada multivitamin mengandungi sebatian berbahaya ini dengan melihat labelnya sahaja.

Walau bagaimanapun, sebilangan pengeluar memilih untuk memastikan suplemen mereka disahkan oleh makmal pihak ketiga, yang dapat mengesahkan sama ada mereka bebas daripada bahan cemar dan benar-benar mengandungi apa yang dinyatakan oleh label.

Beberapa contoh syarikat ujian suplemen bebas termasuk ConsumerLab, NSF International, dan A.S. Pharmacopeia.

Ringkasan

Multivitamin boleh terkontaminasi dengan sebatian berbahaya, seperti arsenik atau plumbum. Untuk mengurangkan risiko ini, pertimbangkan untuk memilih multivitamin yang telah diuji secara bebas oleh makmal pihak ketiga.

Kesan sampingan jangka pendek berbanding jangka panjang

Bergantung pada nutrien dan dosnya, beberapa kesan sampingan mungkin berlaku dengan cepat, sementara yang lain mungkin memerlukan masa yang lebih lama untuk berkembang.

Sebagai contoh, pengambilan satu atau beberapa nutrien yang sangat tinggi boleh menyebabkan gejala usus yang biasanya timbul sejurus selepas mengambil suplemen.

Walau bagaimanapun, kesan sampingan yang lebih teruk dapat berkembang dari masa ke masa kerana jumlah nutrien berlebihan atau bahan cemar yang tidak diingini secara beransur-ansur terkumpul di dalam badan. Kesan sampingan jangka panjang ini mungkin termasuk kecacatan kelahiran dan masalah hati, jantung, dan kognitif.

Sekiranya anda rasa anda mengalami kesan sampingan, pastikan untuk segera membawanya ke penyedia penjagaan kesihatan anda secepat mungkin.

Ringkasan

Kelajuan di mana anda mungkin mengalami kesan sampingan bergantung pada jenis dan dos nutrien yang anda makan. Pastikan anda membincangkan apa-apa kesan sampingan dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebaik sahaja anda menyedarinya.

Garisan bawah

Multivitamin boleh bermanfaat bagi mereka yang tidak dapat memenuhi keperluan nutrien harian mereka melalui diet sahaja.

Walau bagaimanapun, multivitamin tidak dapat menggantikan makanan yang seimbang, dan pengambilannya dalam jumlah yang banyak boleh mengakibatkan kesan sampingan mulai dari sakit perut ringan hingga masalah hati dan jantung yang teruk.

Seperti banyak makanan tambahan, multivitamin tidak dikawal ketat dan mengandungi nutrien yang jauh lebih tinggi daripada yang dinyatakan dalam label. Bergantung pada nutrien, ini akan mempengaruhi kelajuan dan keparahan di mana anda mungkin mengalami kesan sampingan.

Anda boleh mengurangkan risiko anda dengan hanya mengambil multivitamin apabila anda benar-benar memerlukannya. Pilih yang mengandungi tahap nutrien hampir dengan DRI semasa dan telah diuji oleh makmal pihak ketiga.