Adakah diet keto akan mempengaruhi kolesterol saya yang sudah tinggi?

Diet ketogenik umumnya sihat bagi kebanyakan orang dan bahkan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam jangka panjang. Namun, beberapa orang mungkin perlu menyesuaikan diet keto mereka untuk mengelakkan kenaikan kadar kolesterol mereka.

Q: Adakah diet keto mempengaruhi kolesterol saya yang sudah tinggi?

Diet keto, kependekan dari diet ketogenik, adalah diet popular yang digunakan orang untuk menurunkan berat badan dan meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan mereka secara keseluruhan.

Ini melibatkan mengehadkan jumlah pengambilan karbohidrat anda menjadi 20-50 gram sehari, yang memaksa badan anda beralih dari menggunakan glukosa - sejenis gula - sebagai sumber tenaga utamanya untuk menggunakan badan keton, sejenis bahan kimia yang terbentuk dari pemecahan lemak.

Apabila peralihan ini berlaku, badan anda memasuki keadaan metabolik semula jadi yang dikenali sebagai ketosis.

Secara amnya, diet keto sihat, selamat, dan sesuai untuk kebanyakan orang, walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan mengenai kesan jangka panjang.

Diet keto mungkin bukan pilihan terbaik untuk anda jika anda mempunyai penyakit ginjal, penyakit hati, hiperkolesterolemia keluarga (kadar kolesterol tinggi yang diwarisi dari keluarga), atau lipemia disebabkan lemak, kerana diet dapat memperburuk keadaan ini.

Sekiranya anda menghidap diabetes jenis 1, masalah pundi hempedu, atau gangguan genetik yang mempengaruhi metabolisme lemak, berjumpa dengan pakar diet sebelum mengamalkan diet keto.

Kajian haiwan menunjukkan bahawa diet keto dapat menyebabkan perubahan pertumbuhan janin dan meningkatkan kegelisahan dan kemurungan pada masa dewasa.

Diet juga menjadikan lebih sukar untuk mendapatkan cukup nutrien tertentu. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk menentukan sama ada diet keto selamat semasa kehamilan.

Sekiranya anda mempunyai tahap kolesterol tinggi dan berminat untuk mencuba diet keto, adalah penting untuk bertanya kepada profesional kesihatan sama ada diet itu sesuai untuk anda, berdasarkan tahap kolesterol dan kesihatan keseluruhan anda.

Sebilangan besar penyelidikan menunjukkan bahawa diet keto dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL (buruk) sambil meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).

Dalam beberapa kes, diet keto dapat meningkatkan kadar kolesterol total dan LDL lebih tinggi dalam jangka pendek. Walau bagaimanapun, penyelidikan menunjukkan bahawa tahap kolesterol total dan LDL jatuh dalam jangka panjang, sementara tahap kolesterol HDL nampaknya meningkat.

Sekiranya anda mempunyai kadar kolesterol tinggi yang sudah ada sebelumnya, anda perlu menyesuaikan struktur diet keto anda untuk mencegahnya menaikkan kadar kolesterol anda.

Sebagai permulaan, pertimbangkan untuk mengelakkan lemak trans tiruan, daging olahan, dan makanan goreng, kerana makanan ini dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

Anda mungkin juga mempertimbangkan untuk mengganti beberapa lemak tepu dalam makanan dengan lemak tak jenuh tunggal. Walaupun lemak tepu tidak sihat, menukarnya dengan lemak tak jenuh boleh membantu menurunkan kadar kolesterol anda.

Alpukat, minyak zaitun, kacang, dan kacang kacang adalah sumber lemak tak jenuh tunggal.

Sebagai tambahan, lemak tak jenuh tertentu, seperti lemak omega-3, dapat membantu menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) ketika dimakan dalam diet keto. Biji rami, biji chia, kenari, dan ikan berlemak seperti salmon adalah sumber omega-3 yang baik.

Terakhir, hanya kerana diet keto rendah karbohidrat tidak bermaksud ia harus rendah serat. Pertimbangkan untuk memasukkan makanan kaya serat seperti kacang, biji, beri, dan sayuran rendah karbohidrat, kerana pengambilan serat yang lebih tinggi dapat membantu menurunkan kadar kolesterol anda.