Tumbuhan, herba, dan rempah telah digunakan secara perubatan selama berabad-abad.
Mereka mengandungi sebatian tumbuhan atau fitokimia yang kuat yang dapat mencegah kerosakan oksidatif pada sel anda dan mengurangkan keradangan.
Oleh kerana sifat anti-radang mereka, tumbuh-tumbuhan tertentu dapat menghilangkan rasa sakit yang disebabkan oleh keradangan. Mereka juga dapat membantu menguruskan penyakit tertentu yang disebabkan olehnya.
Minum teh yang dibuat dari tumbuh-tumbuhan, herba, dan rempah-rempah ini adalah cara mudah untuk menikmati faedahnya.
Berikut adalah 6 teh kuat yang dapat melawan keradangan.
Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
1. Teh hijau (Camellia sinensis L.)
Teh hijau berasal dari pokok renek yang sama dengan teh hitam, tetapi daunnya diproses secara berbeza, yang memungkinkan mereka mengekalkan warna hijau mereka.
Sebatian yang mempromosikan kesihatan dalam teh hijau disebut polifenol, yang mana epigallocatechin-3-gallate (EGCG) adalah yang paling kuat.
EGCG mempunyai sifat anti-radang yang dapat membantu meredakan beberapa penyakit yang berkaitan dengan penyakit radang usus (IBD) seperti penyakit Crohn dan kolitis ulseratif.
Dalam kajian selama 56 hari pada orang dengan kolitis ulserativa yang tidak bertindak balas terhadap ubat konvensional, rawatan dengan ubat berasaskan EGCG meningkatkan simptom sebanyak 58.3%, berbanding dengan peningkatan dalam kumpulan plasebo.
Teh hijau juga dapat mengurangkan keadaan yang disebabkan oleh keradangan seperti penyakit jantung, Alzheimer, dan bahkan barah tertentu.
Untuk menyeduh teh hijau, curam uncang teh atau daun teh yang longgar ke dalam infuser teh selama lima minit. Serbuk matcha adalah daun teh hijau yang digiling halus, dan anda hanya boleh memasukkan sesudu ke dalam air panas atau susu.
Walaupun teh hijau selamat dimakan bagi kebanyakan orang, ia mengandungi kafein, yang boleh memberi kesan negatif pada tidur pada beberapa orang. Selain itu, minum minuman dalam jumlah besar dapat menghalang penyerapan zat besi.
Di samping itu, sebatian dalam teh hijau dapat berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu, termasuk acetaminophen, codeine, verapamil, nadolol, tamoxifen, dan bortezomib, jadi tanyakan kepada penyedia penjagaan kesihatan anda - terutamanya jika anda minum banyak.
Sekiranya anda ingin mencuba teh hijau, anda boleh mencarinya secara tempatan atau dalam talian. Serbuk matcha juga banyak didapati.
Ringkasan Teh hijau dan matcha adalah sumber anti-radang polifenol EGCG, yang dapat mengurangkan keradangan dan gejala yang berkaitan dengan IBD dan keadaan kronik yang disebabkan oleh keradangan.
2. Kemangi suci (tempat suci Ocimum)
Juga dikenali dengan nama Hindi tulsi, basil suci adalah tumbuhan abadi yang berasal dari India dan Asia Tenggara. Dalam perubatan Ayurveda, ia dikenal sebagai "yang tak tertandingi" dan "ratu ramuan" kerana pelbagai khasiat yang memajukan kesihatan.
Dirujuk sebagai ramuan adaptogenik dalam perubatan alternatif, basil suci dianggap dapat membantu tubuh anda mengatasi tekanan emosi, persekitaran, dan metabolik. Ini sering menjadi punca keradangan yang membawa kepada penyakit kronik.
Kajian haiwan dan manusia mendapati bahawa basil suci mempunyai sifat anti-radang yang dapat menurunkan kadar gula darah, kolesterol, dan tekanan darah.
Sebatian di daun dan biji tanaman basil suci juga dapat menurunkan kadar asam urat, mengurangkan rasa sakit yang timbul akibat keadaan keradangan seperti gout dan rheumatoid arthritis.
Sebilangan sebatian kemangi suci melawan keradangan dengan menghalang enzim cox-1 dan cox-2, yang menghasilkan sebatian keradangan dan mencetuskan rasa sakit, bengkak, dan keradangan.
Teh basil atau tulsi boleh didapati di banyak kedai makanan semula jadi dan dalam talian. Untuk membancuhnya, gunakan daun longgar atau beg teh dan biarkan mendidih selama lima minit.
Teh tulsi semestinya selamat untuk diminum oleh kebanyakan orang setiap hari.
Ringkasan Holy basil, atau tulsi, teh boleh melawan keradangan dan mengurangkan kesakitan akibat gout, artritis, atau keadaan keradangan lain. Ini juga dapat menurunkan kadar kolesterol, gula darah, dan tekanan darah Anda.
3. Kunyit (Curcuma longa)
Kunyit adalah tanaman berbunga dengan akar atau rimpang yang dapat dimakan yang sering dikeringkan dan dijadikan rempah. Akarnya juga boleh dikupas dan dicincang.
Bahan aktif dalam kunyit adalah kurkumin, sebatian kuning yang terkenal dengan banyak manfaat kesihatan. Ia mengurangkan keradangan dan kesakitan dengan mengganggu beberapa laluan yang membawa kepada keadaan ini.
Kunyit dan kurkumin telah dikaji mengenai kesannya terhadap penyakit keradangan kronik seperti rheumatoid arthritis, IBD, dan penyakit jantung. Mereka juga dapat melegakan sakit sendi artritis dan sakit otot selepas bersenam - kedua-duanya disebabkan oleh keradangan.
Dalam kajian 6 hari pada orang yang mengalami kesakitan dan keradangan akibat osteoartritis, pengambilan 1,500 mg curcumin dalam dos terbahagi 3 kali sehari mengurangkan kesakitan dan fungsi fizikal yang lebih baik, berbanding dengan plasebo.
Satu lagi kajian pada 20 lelaki aktif menunjukkan bahawa pengambilan 400 mg kurkumin mengurangkan sakit otot dan kerosakan otot selepas bersenam, berbanding dengan plasebo.
Walau bagaimanapun, kajian ini menggunakan dosis besar kurkumin pekat, jadi tidak jelas sama ada minum teh kunyit akan memberi kesan yang sama.
Sekiranya anda ingin mencuba teh kunyit, reneh 1 sudu teh kunyit tepung atau kupas, akar kunyit parut dalam periuk dengan 2 cawan (475 ml) air selama kira-kira 10 minit. Kemudian tapis pepejal dan masukkan lemon atau madu secukup rasa.
Curcumin lebih baik diserap dengan sedikit lada hitam, jadi tambahkan secubit teh anda.
Ringkasan Curcumin, bahan aktif dalam kunyit, dapat melegakan keradangan dan kesakitan apabila diambil dalam dos yang besar. Namun, tidak jelas apakah jumlah teh kunyit akan memberi kesan yang sama.
4. Halia (Zingiber officinale)
Lebih 50 sebatian antioksidan yang berbeza telah dikenal pasti dalam halia. Sebilangan besar daripadanya meminimumkan pengeluaran sitokin, yang merupakan bahan pro-radang di dalam badan anda.
Dalam kajian 12 minggu pada penderita diabetes, pengambilan 1.600 mg halia setiap hari mengurangkan gula darah puasa, kolesterol total, trigliserida, dan penanda darah radang, termasuk protein C-reaktif (CRP), dibandingkan dengan plasebo.
Begitu juga, pengambilan 1,000 mg halia setiap hari selama 3 bulan menurunkan penanda keradangan pada orang dengan osteoartritis.
Namun, kajian ini menggunakan dosis tinggi halia - bukan teh jahe. Oleh itu, tidak jelas sama ada minum teh halia akan memberi kesan yang sama.
Kerana rasanya yang sedikit manis dan pedas, jahe membuat teh yang enak. Rebus 1 sudu besar halia segar, kupas atau 1 sudu teh halia serbuk dengan 2 cawan (475 ml) air. Saring selepas 10 minit, dan nikmati dengan lemon atau madu.
Ringkasan Halia mengandungi sebatian yang membatasi pengeluaran bahan pro-radang di dalam badan anda. Ini memiliki manfaat untuk kadar gula darah dan kolesterol dan dapat mengurangi rasa sakit dan radang yang berkaitan dengan artritis.
5. Pinggul mawar (Rosa canina)
Pinggul mawar adalah buah semu merah karang, bulat dan boleh dimakan yang tersisa setelah semak mawar kehilangan bunganya.
Mereka telah digunakan sebagai ubat herba selama lebih dari 2.000 tahun, karena dikemas dengan antioksidan, termasuk beta karoten dan vitamin C dan E.
Pinggul mawar mengandungi sebatian fenolik, yang merupakan antioksidan anti-radang yang kuat yang melindungi sel anda dari kerosakan.
Kajian menunjukkan bahawa serbuk rosehip mengurangkan kesakitan dan gejala lain yang berkaitan dengan rheumatoid arthritis dengan mengehadkan pengeluaran bahan kimia sitokin pro-radang.
Pinggul mawar juga mengandungi sebatian lemak yang sihat seperti asam triterpenoik, asid ursolik, asid oleanolat, dan asid betulinik. Ini menghalang enzim cox-1 dan cox-2, yang mencetuskan keradangan dan kesakitan.
Untuk membuat teh rosehip, gunakan sekitar 10 pinggul mawar segar dan kering dan tumbuk atau hancurkannya. Campurkan dengan kira-kira 1 1/2 cawan (355 ml) air yang sangat panas (tidak mendidih) dan biarkan mendidih selama 6-8 minit. Terikan minuman untuk membuang pepejal dan tambahkan madu jika mahu.
Teh rosehip mempunyai warna karang merah tua dan nota bunga.
Ringkasan Kajian menunjukkan bahawa pinggul mawar mengurangkan bahan kimia pro-radang dan menghalang enzim cox-1 dan 2, yang mencetuskan keradangan dan kesakitan.
6. Adas (Kilang Foeniculum vulgare)
Rasa biji dan mentol dari tanaman adas Mediterranean sering dibandingkan dengan rasa licorice atau anise. Oleh itu, jika anda peminatnya, adas membuat teh lazat yang juga melawan keradangan.
Seperti pinggul mawar, adas penuh dengan sebatian fenolik anti-radang. Beberapa yang paling aktif adalah asid caffeoylquinic, asid rosmarinic, quercetin, dan kaempferol.
Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa adas dapat mengurangkan rasa sakit, terutama kesakitan yang berkaitan dengan haid, yang mungkin disebabkan oleh sebatian anti-radang yang kuat.
Kajian 3 hari pada 60 wanita muda menunjukkan bahawa rawatan dengan 120 gram ekstrak adas setiap hari mengurangkan kesakitan haid, berbanding dengan plasebo.
Teh adas mudah dibuat dengan biji adas dari rak rempah anda. Tuangkan 1 cawan (240 ml) air mendidih di atas 2 sudu teh biji adas yang dihancurkan dan biarkan mendidih selama kira-kira 10 minit. Masukkan madu atau pemanis jika anda suka.
Ringkasan Teh adas, terbuat dari rempah berperisa licorice, dapat menghilangkan rasa sakit kerana sifat anti-radang.
Petua dan langkah berjaga-jaga untuk peminum teh
Berikut adalah beberapa petua yang perlu diingat.
Bancuh cawan yang lebih baik
Semasa menyeduh secawan teh segar, gunakan daun longgar dengan penyiram teh dan bukannya beg teh jika boleh. Kajian mengenai antioksidan dalam teh mendapati bahawa teh daun longgar cenderung mengandung lebih banyak antioksidan anti-radang daripada kantong teh.
Kajian yang sama menyatakan bahawa ketika mencucuk teh, 5 minit cukup lama untuk mengekstrak 80-90% kandungan antioksidannya. Masa yang lebih lama tidak mengekstrak lebih banyak lagi.
Jadilah kreatif dan gabungkan teh dan ramuan anti-radang lain, rempah-rempah seperti kayu manis dan kapulaga, atau buah-buahan seperti kepingan lemon atau oren. Sebilangan besar ramuan ini berfungsi bersama untuk memberikan lebih banyak faedah kesihatan.
Jangan lupa bahawa teh dibuat dari tumbuh-tumbuhan, yang boleh merosakkan atau kehilangan kekuatannya dari masa ke masa. Sentiasa gunakan bahan segar semasa menyeduh teh anda.
Berhati-hati dengan kualiti dan kuantiti teh anda
Walaupun teh dapat membantu melawan keradangan dan memberikan pelbagai manfaat kesihatan yang lain, ada beberapa masalah yang perlu dipertimbangkan.
Sebilangan tanaman teh dirawat dengan racun perosak dan racun perosak, jadi cubalah memilih varieti berkualiti tinggi, organik atau bebas racun perosak.
Kajian mengenai racun perosak dalam teh yang diimport dari China menemui residu pada 198 dari 223 sampel. Sebenarnya, 39 mempunyai sisa yang melebihi had maksimum Kesatuan Eropah.
Selain itu, teh harus disimpan dalam bekas kedap udara di tempat yang gelap dan kering. Sekiranya tidak disimpan dengan betul, mereka dapat menyimpan mikotoksin, produk sampingan berbahaya dari jamur yang dapat tumbuh pada beberapa makanan dan telah dijumpai dalam teh.
Akhirnya, sebilangan teh mungkin berinteraksi dengan ubat-ubatan, makanan tambahan, atau ramuan jika anda minum banyak. Berunding dengan pengamal penjagaan kesihatan anda sekiranya anda mempunyai kebimbangan mengenai kemungkinan interaksi.
Ringkasan Untuk menyeduh secawan teh terbaik, gunakan bahan segar dan berhati-hati dengan kualiti untuk mengelakkan racun perosak, racun herba, atau acuan. Juga, ketahui bahawa sebatian dalam beberapa teh mungkin berinteraksi dengan ubat anda.
Garisan bawah
Minum teh adalah cara mudah dan lazat untuk menikmati faedah kesihatan tumbuhan, herba, dan rempah anti-radang dan kesihatan lain.
Cuba minum beberapa teh yang disenaraikan di atas, termasuk teh hijau, rosehip, jahe, dan kunyit, untuk meraih faedah memerangi dan meningkatkan kesihatan mereka.
Dengan begitu banyak varieti dan rasa untuk dipilih, tidak hairanlah teh adalah salah satu minuman paling popular di seluruh dunia.
.jpg)
