Sembelit adalah masalah kesihatan yang biasa.
Ia dicirikan oleh pergerakan usus yang tidak teratur dan najis keras yang sukar dilalui.
Terdapat banyak penyebab sembelit, mulai dari diet yang buruk hingga kurang bersenam.
Ada yang menyatakan bahawa pisang menyebabkan sembelit, sementara yang lain mengatakan bahawa mereka membantu mencegahnya.
Artikel ini menganalisis bukti untuk menentukan sama ada pisang menyebabkan atau melegakan sembelit.
Pisang tinggi serat
Pisang adalah salah satu buah paling popular di dunia. Mereka adalah makanan ringan yang selesa dan sangat sihat.
Kaya dengan beberapa vitamin dan mineral penting, pisang juga kaya serat, dengan satu pisang sederhana yang mengandungi kira-kira 3.1 gram nutrien ini.
Serat telah lama diklaim dapat membantu mencegah dan melegakan sembelit.
Serat larut menyerap air, membantu najis tetap besar dan lembut. Ini dapat membantu meningkatkan pergerakan najis melalui saluran pencernaan anda.
Walau bagaimanapun, bukti yang menyokong idea bahawa serat membantu melegakan sembelit adalah bertentangan dan sangat lemah, terutamanya memandangkan berapa banyak profesional kesihatan mengesyorkan pengambilan serat yang tinggi kepada pesakit mereka yang sembelit.
Beberapa kajian menunjukkan bahawa serat larut dapat membantu melegakan sembelit. Sebaliknya, kajian lain menunjukkan bahawa mengurangkan pengambilan serat makanan boleh membantu dalam beberapa kes.
Sama ada meningkatkan pengambilan serat anda membantu melegakan sembelit nampaknya berbeza mengikut individu. Jenis serat yang anda makan juga penting.
RingkasanPisang adalah sumber serat yang cukup baik, yang dapat membantu melegakan sembelit pada beberapa orang. Walau bagaimanapun, bukti mengenai perkara ini agak bertentangan.
Pisang hijau tinggi kanji tahan
Tahan kanji adalah karbohidrat kompleks yang mempunyai sifat seperti serat.
Ia keluar dari pencernaan di usus kecil dan akhirnya mencapai usus besar, di mana ia memberi makan bakteria mesra yang tinggal di sana.
Memberi makan bakteria ini adalah perkara yang baik.Mereka menghasilkan lemak rantai pendek, yang menyumbang kepada kesihatan pencernaan dan mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme.
Sebelum masak, pisang hampir keseluruhan pati, yang merangkumi hingga 70-80% dari berat keringnya. Sebilangan besar pati ini adalah pati tahan.
Semasa pisang masak, jumlah pati dan pati tahan menurun dan ditukar menjadi gula.
Tahan pati berfungsi seperti serat larut, yang dapat membantu sembelit.
Satu kajian mendapati bahawa memberi makan pati tikus yang tahan sembelit dari pisang mempercepat pergerakan najis melalui usus mereka.
Akhir sekali, perlu diperhatikan bahawa pisang hijau telah digunakan untuk merawat cirit-birit pada kanak-kanak dan orang dewasa. Sifat ini disebabkan kandungan kanji tahan tinggi.
RingkasanPati yang tahan dalam pisang hijau bertindak seperti serat larut dan telah digunakan untuk merawat sembelit. Ia juga dapat membantu mengurangkan cirit-birit.
Ada yang percaya pisang menyebabkan sembelit
Banyak artikel di internet mendakwa bahawa pisang menyebabkan sembelit. Kajian tidak mengesahkan ini, tetapi sebilangan orang percaya bahawa mereka adalah faktor risiko untuk keadaan ini.
Dalam satu kajian, penyelidik Jerman meneliti kesan yang dirasakan dari pelbagai item makanan terhadap konsistensi najis. Mereka meninjau tiga kumpulan:
- IBS: 766 pesakit mengalami sindrom iritasi usus (IBS), di mana sembelit adalah gejala utama.
- Sembelit. 122 pesakit mengalami sembelit.
- Kawal. 200 individu yang sihat berfungsi sebagai kumpulan kawalan.
Ketika 3 kumpulan itu ditanya makanan atau minuman mana yang menyebabkan sembelit, pisang disebut oleh 29-48% responden.
Sebenarnya, hanya roti coklat dan putih yang diberi nama lebih kerap.
RingkasanTidak ada bukti yang kuat bahawa pisang menyebabkan sembelit, walaupun satu tinjauan mendapati bahawa beberapa orang percaya mereka melakukannya.
Mereka meningkatkan aspek kesihatan pencernaan yang lain
Sebilangan besar orang bertolak ansur dengan pisang, sekurang-kurangnya apabila dimakan secara sederhana.
Mereka meningkatkan kesihatan pencernaan dan mempunyai kesan prebiotik, yang bermaksud mereka memberi makan bakteria usus anda dan merangsang pertumbuhannya.
Satu kajian termasuk 34 wanita dengan berat badan berlebihan meneliti bagaimana makan pisang mempengaruhi bakteria usus.
Setelah wanita makan dua pisang sehari selama dua bulan, para penyelidik memerhatikan peningkatan bakteria bermanfaat yang disebut Bifidobakteria. Walau bagaimanapun, kesannya tidak signifikan secara statistik.
Terlebih lagi, kumpulan pisang melaporkan peningkatan gejala pencernaan seperti kembung dan sakit perut.
RingkasanPisang dapat meningkatkan pencernaan. Beberapa penyelidikan menunjukkan bahawa mereka juga dapat merangsang pertumbuhan bakteria baik.
Garisan bawah
Bukti menunjukkan bahawa pisang cenderung mengurangkan sembelit daripada menyebabkannya.
Walau bagaimanapun, penyelidik juga mendapati bahawa sebilangan orang berpendapat pisang menjadikannya sembelit.
Sekiranya anda merasakan pisang membuat anda sembelit, makan lebih sedikit dari mereka. Sekiranya tidak berjaya, cuba hilangkan dari diet anda sepenuhnya untuk melihat apakah itu membantu.
Makanan yang melegakan sembelit bagi anda mungkin memberi kesan sebaliknya kepada orang lain.
