Dan belajar bagaimana membuat bantuan pencernaan buatan sendiri yang istimewa ini.
Tubuh anda secara semula jadi menghasilkan asid, hempedu, dan enzim untuk membantu menguraikan apa yang anda makan sehingga anda dapat menyerap nutrien, tetapi ada kalanya sistem pencernaan kita memerlukan sedikit sokongan. In datang: ramuan pahit - atau lebih dikenali sebagai pahit.
Anda mungkin telah memperhatikannya dalam koktel, tetapi ramuan ini pada mulanya digunakan sebagai alat pencernaan.
Ditunjukkan untuk memudahkan asid perut, ramuan pahit tertentu dapat membantu menjadikan proses pencernaan lebih lancar pada badan anda.
Oleh itu, jika anda merasa sedikit tidak selesa di sekitar tali pinggang (anda tahu: kembung, gas, gangguan pencernaan, sembelit - yang boleh menjadi akibat dari apa sahaja dari tekanan hingga usia, makan berlebihan, atau diet yang buruk), pahit mungkin memberi sistem lamban anda tersentak.
Ejen pahit yang meningkatkan pencernaan termasuk akar gentian, dandelion, wormwood, dan burdock. Kami menyusun resipi yang boleh anda buat di rumah untuk sokongan pencernaan.
Resipi pahit:
- 1 auns akar gentian kering
- 1/2 ons akar dandelion kering
- 1/2 ons kayu cacing kering
- 1 sudu kecil kulit jeruk kering
- 1/2 sudu kecil halia kering
- 1/2 sudu kecil biji adas
- 8 ons alkohol (disyorkan: 100 bukti vodka atau SEEDLIP's Spice 94, pilihan bukan alkohol)
Arahan:
- Campurkan semua bahan dalam balang mason dan tuangkan alkohol di atasnya.
- Tutup rapat dan simpan pahit di tempat yang sejuk dan gelap.
- Biarkan pahit meresap sehingga kekuatan yang diinginkan dicapai, sekitar 2-4 minggu. Goncangkan balang secara berkala (kira-kira sekali sehari).
- Setelah siap, tapis pahit melalui taplak kain muslin atau penapis kopi. Simpan pahit yang tertekan dalam bekas kedap udara pada suhu bilik.
Untuk digunakan: Ambil beberapa tetes pahit pencernaan ini 15-20 minit sebelum atau sesudah makan anda, diambil terus atau dicampurkan ke dalam air.
S:
Adakah terdapat kebimbangan atau alasan kesihatan seseorang tidak boleh mengambil pahit ini?
J:
Merangsang asid perut tidak dianjurkan dengan refluks asid, bisul, atau keadaan gastrik yang lain. Seperti mana-mana gangguan pencernaan yang didiagnosis, jangan gunakan pahit sebagai pengganti rawatan perubatan atau sebagai tambahan kepada terapi perubatan yang ditetapkan.
Hanya gunakan untuk pencegahan dan untuk situasi akut, dan selalu dapatkan nasihat profesional perubatan sebelum memulakan kediaman baru atau ubat semula jadi, terutama dengan anak-anak, atau semasa kehamilan dan menyusui. Sekiranya alkohol menjadi masalah, cubalah versi bebas alkohol.
Katherine Marengo, LDN, RDJawapan mewakili pendapat pakar perubatan kami. Semua kandungan adalah maklumat sepenuhnya dan tidak boleh dianggap sebagai nasihat perubatan.
Tiffany La Forge adalah tukang masak profesional, pemaju resipi, dan penulis makanan yang mengendalikan blog Parsnips dan Pastri. Blognya memfokuskan pada makanan sebenar untuk kehidupan yang seimbang, resipi bermusim, dan nasihat kesihatan yang boleh didekati. Ketika dia tidak berada di dapur, Tiffany menikmati yoga, mendaki, melancong, berkebun organik, dan bergaul dengan kakinya, Kakao. Lawati dia di blog atau di Instagram.
