Teh adalah salah satu minuman paling popular di dunia.
Ia dapat dinikmati hangat atau sejuk dan dapat menyumbang kepada keperluan cecair harian anda.
Walau bagaimanapun, teh juga mengandungi kafein - sebatian yang boleh menyahhidratkan. Ini mungkin membuat anda tertanya-tanya adakah minum teh benar-benar dapat membantu anda kekal terhidrasi.
Artikel ini mengungkap kesan penghidratan dan penyahhidratan teh.
Boleh Mempengaruhi Penghidratan Anda
Teh boleh menjejaskan penghidratan anda - terutamanya jika anda banyak meminumnya.
Itu kerana sebahagian teh mengandungi kafein, sebatian yang juga terdapat dalam kopi, coklat, minuman bertenaga, dan minuman ringan. Kafein adalah perangsang semula jadi dan salah satu bahan makanan dan minuman yang paling biasa di dunia.
Setelah dimakan, kafein mengalir dari usus anda ke dalam aliran darah anda dan menuju ke hati anda. Di sana, ia dipecah menjadi pelbagai sebatian yang boleh mempengaruhi bagaimana organ anda berfungsi.
Sebagai contoh, kafein mempunyai kesan merangsang otak anda, meningkatkan kewaspadaan dan mengurangkan rasa letih. Sebaliknya, ia boleh memberi kesan diuretik pada buah pinggang anda.
Diuretik adalah bahan yang boleh menyebabkan badan anda mengeluarkan lebih banyak air kencing. Kafein melakukan ini dengan meningkatkan aliran darah ke buah pinggang anda, mendorong mereka membuang lebih banyak air.
Kesan diuretik ini boleh menyebabkan anda membuang air kecil lebih kerap, yang boleh mempengaruhi penghidratan anda lebih banyak daripada minuman tanpa kafein.
RingkasanSebilangan teh mengandungi kafein, sebatian dengan sifat diuretik. Ini boleh menyebabkan anda membuang air kecil lebih kerap semasa minum teh, yang berpotensi mempengaruhi penghidratan anda.
Teh yang berbeza mungkin mempunyai kesan yang berbeza
Teh yang berbeza mengandungi kafein dalam jumlah yang berbeza dan boleh mempengaruhi penghidratan anda secara berbeza.
Teh Berkafein
Teh berkafein termasuk jenis hitam, hijau, putih, dan oolong.
Teh ini terbuat dari daun Camellia sinensis tanamandan secara amnya menyediakan 16-19 mg kafein per gram teh.
Oleh kerana secawan teh rata-rata mengandung 2 gram daun teh, satu cawan (240 ml) teh akan mengandungi sekitar 33-38 mg kafein - dengan jumlah hitam dan oolong.
Yang mengatakan, kandungan kafein teh dapat bervariasi dari satu kelompok ke yang lain, dengan beberapa menyediakan sebanyak 120 mg kafein per cawan (240 ml). Perlu juga diperhatikan bahawa semakin lama anda menyeduh teh anda, semakin banyak kafein yang terdapat di dalamnya.
Untuk meletakkan ini pada perspektif, satu cawan (240 ml) kopi biasanya menyediakan 102-200 mg kafein, sedangkan kuantiti minuman tenaga yang sama dapat menawarkan hingga 160 mg.
Walaupun teh lebih rendah kafein daripada banyak minuman berkafein lain, minum dalam jumlah besar boleh mempengaruhi status penghidratan anda.
Teh Herba
Teh herba seperti chamomile, peppermint, atau rosehip dibuat dari daun, batang, bunga, biji, akar, dan buah-buahan dari pelbagai tanaman.
Tidak seperti teh lain, teh ini tidak mengandungi daun Camellia sinensis tanaman. Oleh itu, secara teknikalnya dianggap sebagai ubat herba daripada jenis teh.
Teh herba umumnya bebas kafein dan tidak mungkin mempunyai kesan penyahhidratan pada badan anda.
Varieti Hibrid
Walaupun kebanyakan teh herba tidak mempunyai kafein, beberapa campuran merangkumi bahan yang mengandungi kafein.
Salah satu contohnya ialah pasangan Yerba - minuman tradisional Amerika Selatan yang semakin popular di seluruh dunia.
Ia dibuat dari daun kering dan ranting Ilex paraguariensis menanam dan mengandungi 85 mg kafein setiap cawan secara purata - sedikit lebih banyak daripada secawan teh tetapi kurang daripada secawan kopi.
Walaupun kurang dikonsumsi, infus herba termasuk guayusa, yaupon, guarana, atau daun kopi juga cenderung mengandung kafein.
Oleh itu, sama seperti teh yang mengandungi kafein lain, minum teh dalam jumlah besar dapat mengurangkan keseimbangan air tubuh anda.
RingkasanTeh hitam, hijau, putih, dan oolong mengandungi kafein, yang boleh mempengaruhi status penghidratan anda. Selain beberapa pengecualian, kebanyakan teh herba tidak mengandungi kafein dan umumnya dianggap menghidratkan.
Tidak Menghidrat Anda
Walaupun kesan diuretik kafein, teh yang mengandungi herba dan kafein tidak mungkin mengeringkan anda.
Untuk memberi kesan diuretik yang ketara, kafein perlu dikonsumsi dalam jumlah yang melebihi 500 mg - atau setara dengan 6-13 cawan (1.440-3,120 ml) teh.
Para penyelidik melaporkan bahawa apabila dikonsumsi dalam jumlah sederhana, minuman berkafein - termasuk teh - sama menghidratnya dengan air.
Dalam satu kajian, 50 peminum kopi berat mengkonsumsi sama ada 26.5 ons (800 ml) kopi atau kuantiti air yang sama setiap hari selama 3 hari berturut-turut. Secara perbandingan, itu kira-kira setara dengan kafein sebanyak 36,5-80 ons (1,100-2400 ml) teh.
Para saintis tidak melihat perbezaan hidrasi antara hari-hari di mana kopi dan air diminum.
Dalam kajian kecil lain, 21 lelaki sihat meminum 4 atau 6 cawan (960 atau 1.440 ml) teh hitam atau jumlah air rebus yang sama selama 12 jam.
Sekali lagi, para penyelidik tidak melihat perbezaan pengeluaran air kencing atau tahap penghidratan antara kedua-dua minuman tersebut. Mereka menyimpulkan bahawa teh hitam seolah-olah menghidrat seperti air ketika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih kecil atau sama dengan 6 cawan (1.440 ml) sehari.
Di samping itu, tinjauan baru-baru ini terhadap 16 kajian menyatakan bahawa satu dos 300 mg kafein - atau setara dengan minum 3,5-8 cawan (840-1,920 ml) teh sekaligus - meningkatkan pengeluaran air kencing hanya 109 ml berbanding kuantiti minuman bukan berkafein yang sama.
Oleh itu, walaupun dalam keadaan teh meningkatkan pengeluaran air kencing, ia tidak menyebabkan anda kehilangan lebih banyak cecair daripada yang anda minum.
Menariknya, para penyelidik menyatakan bahawa kafein mungkin mempunyai kesan diuretik yang kurang ketara pada lelaki dan pengguna kafein biasa.
RingkasanTeh - terutama diminum dalam kuantiti sederhana - tidak mungkin mempunyai kesan penyahhidratan. Namun, pengambilan teh dalam jumlah besar - misalnya, lebih dari 8 cawan (1,920 ml) sekaligus - mungkin mempunyai kesan penyahhidratan yang tidak signifikan.
Garisan bawah
Banyak jenis teh mengandungi kafein, sebatian diuretik yang boleh menyebabkan anda membuang air kecil lebih kerap.
Walau bagaimanapun, kandungan kafein pada kebanyakan teh sangat rendah. Minum dalam jumlah normal - kurang dari 3,5-8 cawan (840-1,920 ml) teh sekaligus - tidak mungkin mempunyai kesan penyahhidratan.
Secara keseluruhan, teh dapat menyediakan alternatif menarik untuk air biasa dalam membantu anda memenuhi keperluan cecair harian anda.
