Fenugreek adalah ramuan yang lama digunakan dalam ubat alternatif. Ini adalah ramuan biasa dalam masakan India dan sering diambil sebagai makanan tambahan.
Ramuan ini mungkin mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Artikel ini menerangkan semua yang perlu anda ketahui tentang fenugreek, termasuk faedah, kesan sampingan dan penggunaannya.
Apa itu fenugreek?
Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) adalah tumbuhan yang tingginya sekitar 2-3 kaki (60-90 cm). Ia mempunyai daun hijau, bunga putih kecil, dan buah yang mengandungi biji berwarna coklat keemasan.
Selama ribuan tahun, fenugreek telah digunakan dalam perubatan alternatif dan Cina untuk merawat keadaan kulit dan banyak penyakit lain.
Baru-baru ini, ia menjadi bahan rempah dan penebalan rumah tangga biasa. Ia juga boleh didapati dalam produk, seperti sabun dan syampu.
Biji dan serbuk Fenugreek juga digunakan dalam banyak hidangan India untuk profil pemakanan mereka dan rasa manis dan sedikit manis.
RINGKASANFenugreek adalah ramuan menarik dengan pelbagai kegunaan dan banyak manfaat kesihatan yang berpotensi.
Fakta pemakanan
Satu sudu besar (11.1 gram) biji fenugreek mengandungi 35 kalori dan beberapa nutrien:
- Serat: 3 gram
- Protein: 3 gram
- Karbohidrat: 6 gram
- Lemak: 1 gram
- Besi: 20% dari Nilai Harian (DV)
- Mangan: 7% daripada DV
- Magnesium: 5% daripada DV
RINGKASANBiji Fenugreek mempunyai profil pemakanan yang sihat, mengandung sejumlah besar serat dan mineral, termasuk zat besi dan magnesium.
Kesan terhadap pengeluaran susu ibu
Susu ibu adalah sumber pemakanan terbaik untuk perkembangan bayi anda.
Walau bagaimanapun, sesetengah ibu mungkin sukar untuk menghasilkan jumlah yang mencukupi.
Walaupun ubat-ubatan yang diresepkan biasanya digunakan untuk meningkatkan pengeluaran susu ibu, penyelidikan menunjukkan bahawa fenugreek mungkin merupakan alternatif semula jadi yang selamat.
Satu kajian 14 hari di 77 ibu baru mendapati bahawa minum teh herba dengan biji fenugreek meningkatkan pengeluaran susu ibu, yang membantu bayi menambah berat badan.
Kajian lain membahagikan 66 ibu kepada tiga kumpulan. Yang satu mendapat teh fenugreek, yang kedua plasebo, dan yang ketiga tidak ada.
Jumlah susu ibu yang dipam meningkat dari sekitar 1.15 ons (34 ml) dalam kumpulan kawalan dan plasebo kepada 2.47 auns (73 ml) dalam kumpulan fenugreek.
Kajian-kajian ini menggunakan teh herba fenugreek sebagai pengganti makanan tambahan, tetapi suplemen cenderung mempunyai kesan yang serupa.
Walaupun penyelidikan ini menggembirakan, anda harus membincangkan sebarang masalah mengenai pengeluaran susu ibu dengan bidan atau pengamal perubatan anda.
RINGKASANPenyelidikan menunjukkan bahawa fenugreek dapat meningkatkan pengeluaran susu ibu dan kadar kenaikan berat badan pada bayi yang baru lahir.
Kesan pada tahap testosteron pada lelaki
Salah satu sebab paling biasa lelaki menggunakan suplemen fenugreek adalah untuk meningkatkan testosteron.
Beberapa kajian mendapati bahawa ia mempunyai kesan yang baik, termasuk peningkatan libido.
Dalam kajian selama 8 minggu, 30 lelaki berusia kuliah melakukan 4 sesi angkat berat setiap minggu, dengan separuh daripadanya menerima 500 mg fenugreek setiap hari.
Walaupun kumpulan bukan makanan tambahan mengalami sedikit penurunan testosteron, kumpulan fenugreek menunjukkan peningkatan. Kumpulan ini juga mengalami penurunan lemak badan sebanyak 2%.
Satu kajian selama 6 minggu memberikan 30 lelaki dengan 600 mg ekstrak fenugreek untuk menilai perubahan fungsi seksual dan libido. Sebilangan besar peserta melaporkan peningkatan kekuatan dan peningkatan fungsi seksual.
Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan.
RINGKASANPenyelidikan awal menunjukkan bahawa fenugreek dapat meningkatkan tahap testosteron dan fungsi seksual pada lelaki.
Boleh membantu mengawal tahap diabetes dan gula dalam darah
Fenugreek dapat membantu keadaan metabolik, seperti diabetes.
Ini nampaknya mempengaruhi kedua-dua diabetes jenis 1 dan 2, bersama dengan peningkatan toleransi karbohidrat umum pada orang tanpa keadaan ini.
Dalam satu kajian, orang dengan diabetes jenis 1 mengambil 50 gram serbuk biji fenugreek pada waktu makan tengah hari dan makan malam. Selepas 10 hari, para peserta mengalami tahap gula darah yang lebih baik dan pengurangan kolesterol total dan LDL (buruk).
Dalam kajian lain, orang tanpa diabetes mengambil fenugreek. Mereka mengalami penurunan kadar gula dalam darah sebanyak 13.4% 4 jam selepas pengambilan.
Manfaat ini mungkin disebabkan oleh peranan fenugreek dalam meningkatkan fungsi insulin. Yang mengatakan, kesan yang dilihat dalam kajian menggunakan serbuk atau biji fenugreek keseluruhan mungkin disebabkan oleh kandungan serat yang tinggi.
RINGKASANBukti menyokong peranan fenugreek dalam kawalan gula darah dan rawatan diabetes jenis 1 dan 2.
Manfaat kesihatan fenugreek yang lain
Fenugreek telah digunakan untuk merawat pelbagai keadaan. Walau bagaimanapun, banyak penggunaan ini belum dipelajari dengan baik untuk mencapai kesimpulan yang kuat.
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa fenugreek dapat membantu:
- Kawalan selera makan. Setakat ini, 3 kajian menunjukkan pengurangan pengambilan lemak dan selera makan. Satu kajian selama 14 hari mendapati bahawa peserta secara spontan mengurangkan jumlah pengambilan lemak sebanyak 17%.
- Tahap kolesterol. Beberapa bukti menunjukkan bahawa fenugreek dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.
- Pedih ulu hati. Satu kajian rintis selama 2 minggu pada orang dengan pedih ulu hati yang kerap mendapati bahawa fenugreek mengurangkan gejala mereka. Sebenarnya, kesannya sesuai dengan ubat antasid.
- Keradangan. Ramuan ini telah menunjukkan kesan anti-radang pada tikus dan tikus. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan ini pada manusia.
Di samping itu, beberapa ulasan dan laporan anekdot dari perubatan tradisional menunjukkan bahawa fenugreek dapat membantu dengan kolitis ulseratif, masalah kulit, dan pelbagai keadaan lain.
RINGKASANWalaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan, hasil awal menunjukkan bahawa fenugreek mempunyai beberapa manfaat kesihatan yang lain.
Cara menggunakan fenugreek
Fenugreek adalah ramuan dalam banyak makanan tambahan. Oleh kerana formulasi berbeza, dos yang disyorkan bergantung pada makanan tambahan. Tidak ada satu dos yang disyorkan.
Selain itu, dosnya mungkin berbeza bergantung pada faedah yang anda cari.
Sebilangan besar penyelidikan berasaskan testosteron hanya menggunakan sekitar 500 mg ekstrak fenugreek, sementara penyelidikan di kawasan lain telah menggunakan sekitar 1.000-2.000 mg.
Jika menggunakan biji utuh, dos sekitar 2–5 gram nampaknya berkesan, tetapi berbeza dari satu kajian ke satu kajian.
Makanan tambahan biasanya diambil sebelum atau semasa makan. Oleh kerana ramuan ini membantu pengawalan gula dalam darah, mungkin lebih baik mengambilnya dengan makanan berkarbohidrat tertinggi pada hari itu.
Sentiasa ikuti arahan dos pada label. Sekiranya tidak pasti, berjumpa dengan pengamal penjagaan kesihatan anda.
RINGKASANDos fenugreek anda bergantung pada jenis makanan tambahan dan juga tujuan kesihatan anda.
Keselamatan dan kesan sampingan
Fenugreek nampaknya agak selamat untuk orang yang sihat.
Walau bagaimanapun, seperti kebanyakan makanan tambahan, kesan sampingan yang kurang serius seperti cirit-birit dan gangguan pencernaan telah dilaporkan secara anekdot.
Orang juga mungkin mengalami selera makan yang berkurang, yang boleh memudaratkan jika anda mengalami gangguan makan atau berusaha menambah berat badan.
Lebih-lebih lagi, sebilangan orang melaporkan bau badan yang pelik dan sedikit manis ketika menambah, tetapi ini tidak dapat disahkan.
Memandangkan kesannya pada gula darah, fenugreek harus digunakan dengan berhati-hati jika anda mengambil ubat diabetes atau suplemen lain yang menurunkan kadar gula darah.
Kajian haiwan menunjukkan bahawa dos yang sangat tinggi menyebabkan banyak kesan sampingan yang buruk, termasuk kerosakan DNA, penurunan kesuburan, masalah neurologi, dan peningkatan risiko keguguran.
Walaupun kebanyakan kesan sampingan ini belum disahkan pada orang, dan dos yang digunakan sangat tinggi, sebilangan saintis prihatin dengan penggunaan suplemen fenugreek.
Adalah idea yang baik untuk berjumpa dengan pengamal perubatan sebelum memulakan suplemen baru. Yang paling penting, pastikan anda mengambil dos yang selamat.
RINGKASANPada manusia, fenugreek boleh menyebabkan kesan sampingan ringan, walaupun nampaknya selamat pada dos yang betul.
Garisan bawah
Fenugreek adalah ramuan unik yang telah lama digunakan dalam perubatan alternatif.
Berdasarkan bukti yang ada, fenugreek mempunyai manfaat untuk menurunkan kadar gula dalam darah, meningkatkan testosteron, dan meningkatkan pengeluaran susu pada ibu yang menyusui.
Fenugreek juga dapat menurunkan kadar kolesterol, menurunkan keradangan, dan membantu mengawal selera makan, tetapi lebih banyak penyelidikan diperlukan di kawasan ini.
.jpg)
