Bolehkah saya alah kepada ceri?
Tidak semua orang boleh makan ceri (Prunus avium). Walaupun tidak biasa seperti alahan makanan lain, masih mungkin alergi terhadap ceri.
Sekiranya anda mengesyaki alergi ceri pada diri sendiri atau orang yang anda sayangi, baca terus untuk mengetahui lebih lanjut mengenai tanda-tanda dan faktor risiko. Bercakap dengan pakar alahan untuk diagnosis dan rawatan.
Mengenai alahan makanan
Reaksi alergi berlaku apabila badan anda memberi tindak balas negatif terhadap bahan tertentu. Sekiranya terdapat alahan makanan, sistem imun anda menyerang protein dalam makanan yang ditolaknya, menyebabkan gejala negatif.
Mana-mana makanan boleh menjadi alergenik, walaupun ada yang penyebabnya lebih biasa daripada yang lain, seperti kacang, susu, dan soya.
Alergi ceri primer berbanding sekunder
Alahan ceri boleh diklasifikasikan sebagai reaksi primer atau sekunder.
Alergi ceri utama bermaksud bahawa anda alah kepada buah itu sendiri. Ini kurang biasa daripada alergi ceri sekunder, yang menunjukkan bahawa anda alah kepada serbuk sari dalam keluarga yang sama.
Alergi terhadap buah-buahan seperti ceri sering dikaitkan dengan keadaan yang disebut sindrom alergi oral (OAS). Juga disebut "sindrom makanan serbuk sari", OAS menyebabkan simptom ringan, kebanyakan di sekitar mulut dan muka ketika memakan buah mentah atau segar.
Anda mungkin alah kepada serbuk sari di awal kehidupan, dan kemudian mengembangkan alergi sekunder pada buah yang berkaitan seperti ceri sebagai anak yang lebih tua atau orang dewasa.
Salah satu penyebabnya adalah serbuk sari birch, yang berkongsi protein alergenik yang serupa dengan pokok ceri.
Oleh itu, jika anda alah kepada serbuk sari birch, ada kemungkinan anda juga alergi terhadap ceri. Ini kadang-kadang dikenali sebagai "sindrom buah birch," yang merupakan subtipe OAS.
Alergen ceri OAS
Ceri sahaja bukan alergen biasa.
Sekiranya anda mempunyai OAS, anda mungkin alah kepada ceri bersama buah-buahan, sayur-sayuran, dan kacang-kacangan lain yang mungkin berkaitan, seperti:
- kacang badam
- epal
- aprikot, atau buah-buahan lain
- lobak merah
- saderi
- kacang hazel
- kiwi
- pir
- walnut
Sekiranya anda mengalami alergi ceri primer yang teruk, anda mungkin mengalami gejala gastrointestinal yang teruk setelah memakan buahnya, termasuk sakit perut atau kekejangan dan muntah.
Bagaimana alahan ceri didiagnosis
Alahan makanan biasanya didiagnosis oleh alergi, sejenis doktor perubatan yang pakar dalam alergi, sensitiviti, dan imunologi.
Setelah mengetahui sejarah simptom awal anda, mereka mungkin membuat ujian kulit, ujian darah, atau kedua-duanya. Ini adalah satu-satunya cara anda dapat menguji alergi ceri (atau jenis makanan lain) dengan tepat selain daripada cabaran makanan oral.
Alergen yang tepat kadang-kadang bergantung pada tempat tinggal anda - sebagai contoh, alahan debunga birch dapat menunjukkan reaksi sekunder terhadap ceri.
Rawatan alahan ceri
Beberapa alahan makanan boleh datang dan pergi, tetapi tidak dapat disembuhkan. Satu-satunya cara anda dapat “merawat” alergi ceri dengan berkesan adalah dengan mengelakkan buah dan alergen sekunder yang lain.
Kadang-kadang penggunaan antihistamin biasa, seperti cetirizine (Zyrtec) dan fexofenadine (Allegra), dapat membantu mengurangkan gejala reaksi ringan, seperti gatal-gatal. Antihistamin yang berbeza juga dapat berfungsi dengan baik dalam rawatan OAS.
Pencegahan sama sekali adalah kaedah pilihan alergi ceri. Selain mengelakkan buah utuh, anda juga ingin mengelakkan memakan makanan yang dibuat dengan ceri, seperti:
- jeli
- kesesakan
- gula-gula
- barang bakar
- memelihara
- jus
Orang dengan OAS mungkin dapat mengurangkan reaksi alergi terhadap ceri dengan memasaknya, menurut University of Manchester, kerana memasak merosakkan atau mengubah protein dalam ceri yang bertindak balas oleh tubuh.
Ini tidak berlaku untuk alahan ceri utama.
Anafilaksis dan ceri
Kadang-kadang orang dengan alahan makanan yang teruk berisiko mendapat reaksi yang disebut anafilaksis.
Menurut American College of Allergy, Asthma, and Immunology, kira-kira 1.7 peratus orang dengan OAS mengalami anafilaksis.
Kejutan anaphylactic dapat mematikan beberapa sistem utama badan anda, menyebabkan gejala berikut:
- kesukaran bernafas
- sesak di dada dan tekak
- bengkak muka
- kulit gatal
- gatal-gatal
- tekanan darah rendah
- degupan jantung yang cepat
- sakit perut
- loya atau muntah
- pening
- pengsan
Epinefrin, bukan antihistamin, untuk anafilaksis
Sekiranya doktor anda mendiagnosis anda dengan alergi utama pada ceri atau makanan lain, mereka mungkin menetapkan suntikan epinefrin untuk anda gunakan. Tembakan ini amat disyorkan sekiranya anda mempunyai sejarah kejutan anafilaksis.
Suntikan epinefrin dapat mengurangkan keparahan reaksi alergi jika anda terdedah kepada ceri. Anda masih perlu pergi ke hospital selepas suntikan untuk memastikan anda tidak memerlukan rawatan tambahan.
Anda tidak boleh menggunakan jenis ubat alergi atau alat penyedut penyelamat sekiranya berlaku anafilaksis.
Reaksi terlalu teruk pada ketika ini. Anafilaksis adalah kecemasan perubatan. Jangan tunggu gejala bertambah buruk.
The takeaway
Alergi ceri adalah mungkin, terutamanya dalam kes OAS. Namun, kerana reaktiviti silang dengan buah-buahan lain dan bahkan sayur-sayuran, alergi terhadap ceri sukar untuk diketahui. Inilah sebabnya mengapa ahli alahan boleh membantu dalam mendiagnosis alahan makanan yang disyaki.
Sekiranya anda didiagnosis alergi ceri, bekerjasama dengan ahli alergi untuk menentukan makanan lain, jika ada, anda mungkin perlu mengelakkannya.
Tidak seperti jenis alahan lain, satu-satunya cara yang betul untuk mencegah komplikasi daripada alahan makanan adalah dengan mengelakkan makanan tersebut sama sekali. Anda boleh berbincang dengan pakar alahan anda mengenai langkah lain yang boleh anda ambil sekiranya berlaku pendedahan ceri secara tidak sengaja.
.jpg)
