Puasa adalah ketika anda dengan rela hati menghindari pengambilan makanan. Ia diamalkan oleh kumpulan agama di seluruh dunia selama ribuan tahun. Namun, hari ini, puasa telah menjadi cara yang popular untuk menurunkan berat badan.
Puasa kering, atau puasa mutlak, membatasi makanan dan cecair. Ia tidak membenarkan cecair, termasuk air, kaldu, dan teh. Ini berbeza dengan kebanyakan puasa, yang mendorong pengambilan air.
Terdapat banyak cara untuk berpuasa. Puasa kering boleh dilakukan dengan kaedah apa pun, termasuk:
- Puasa sekejap. Kitaran puasa yang terputus antara puasa dan makan. Ramai orang melakukan kaedah 16/8, yang menyekat pengambilan makanan selama 16 jam dan membenarkan makan selama 8 jam.
- Puasa hari ganti. Puasa hari ganti dilakukan setiap hari. Ini adalah bentuk puasa 1 hari.
- Makan-berhenti-makan. Dalam kaedah ini, anda berpuasa selama 24 jam sekali atau dua kali seminggu.
- Puasa berkala. Pengambilan makanan dihadkan untuk jumlah hari yang ditetapkan, seperti puasa 3 hari sebulan sekali.
Secara umum, terdapat beberapa bukti bahawa puasa mempunyai faedah seperti penurunan berat badan dan penuaan yang lebih perlahan.
Tetapi puasa kering boleh membahayakan. Oleh kerana anda tidak dibenarkan minum air, anda berisiko mengalami dehidrasi dan komplikasi lain.
Tidak banyak kajian mengenai manfaat puasa kering. Dalam artikel ini, kita akan meneroka faedah yang diharapkan, bersama dengan kemungkinan kesan sampingan dan bahaya dari amalan ini.
Manfaat yang dinyatakan
Peminat puasa kering mengatakan bahawa mereka telah mengalami faedah berikut. Mari kita meneroka sains di sebalik setiap tuntutan.
Pengurangan berat
Menurut penyokong, puasa kering berkesan untuk menurunkan berat badan. Ini mungkin berkaitan dengan sekatan kalori yang melampau.
Terdapat beberapa penyelidikan mengenai puasa kering dan penurunan berat badan. Dalam kajian 2013 dalam Journal of Human Nutrition and Dietetics, saintis menganalisis kesan berpuasa pada bulan Ramadhan, percutian Muslim selama sebulan. Orang yang berpuasa pada bulan Ramadan tidak makan atau minum dari matahari terbit hingga matahari terbenam selama satu bulan.
Kajian itu melibatkan 240 orang dewasa yang sihat yang berpuasa sekurang-kurangnya 20 hari. Seminggu sebelum Ramadan, para penyelidik mengukur berat badan peserta dan mengira indeks jisim badan mereka (BMI).
Seminggu setelah Ramadan berakhir, para penyelidik melakukan pengukuran yang sama. Mereka mendapati bahawa berat badan dan BMI menurun hampir di semua peserta.
Walaupun para peserta berpuasa kering, perlu diketahui bahawa ia dilakukan sebentar-sebentar. Juga, puasa Ramadan hanya terhad untuk satu bulan, jadi tidak berterusan. Ia juga hanya dilakukan oleh orang dewasa yang sihat.
Penemuan ini menunjukkan bahawa puasa kering yang berterusan menyebabkan penurunan berat badan jangka pendek. Jika tidak, tidak ada bukti saintifik yang cukup untuk mengesahkan bahawa berpuasa kering berulang kali adalah selamat atau berkesan.
Fungsi imun yang bertambah baik
Orang mengatakan puasa kering menguatkan sistem ketahanan badan. Ideanya adalah bahawa puasa "mengatur semula" sistem kekebalan tubuh dengan membuang sel-sel yang rosak, memungkinkan tubuh untuk menjana semula yang baru.
Selain itu, terdapat bukti bahawa mengehadkan kalori (tetapi bukan air) meningkatkan keradangan, yang melindungi sistem imun. Dianggap bahawa sekatan kalori lengkap mempunyai hasil yang serupa.
Penjanaan semula sel
Dari segi regenerasi sel, kajian haiwan pada tahun 2014 di Cell Stem Cell mendapati bahawa puasa yang berpanjangan mencetuskan pertumbuhan semula sel pada tikus. Dalam percubaan manusia fasa I, para penyelidik yang sama memerhatikan kesan yang serupa pada orang dengan barah yang menerima kemoterapi.
Walau bagaimanapun, kajian manusia pada peringkat awal, dan artikel itu tidak menyatakan apakah air dibenarkan. Kajian diperlukan untuk menentukan apakah kesan yang sama berlaku pada manusia yang sihat ketika berpuasa kering.
Mengurangkan keradangan
Hubungan antara puasa kering dan keradangan yang berkurang juga telah diperiksa. Dalam kajian 2012 dalam Nutrition Research, saintis mengukur sitokin proinflamasi 50 orang dewasa yang sihat satu minggu sebelum Ramadan. Ini diulang pada minggu ketiga dan sebulan setelah mereka berpuasa kering untuk bulan Ramadhan.
Sitokin proinflamasi peserta paling rendah pada minggu ketiga puasa kering. Ini menunjukkan pengurangan keradangan semasa berpuasa, yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tetapi sekali lagi, puasa Ramadan tidak berterusan, dan air dibenarkan pada waktu-waktu tertentu.
Hubungan antara puasa kering dan peningkatan fungsi imun memerlukan kajian lebih lanjut.
Manfaat kulit
Walaupun pengambilan air meningkatkan kulit yang sihat, berpuasa kering dapat membantu. Ini mungkin berkaitan dengan kesan berpuasa pada sistem imun.
Ada yang mendakwa puasa menyokong penyembuhan luka. Menurut tinjauan 2019 di Nutrients, peningkatan aktiviti imun kerana berpuasa membantu penyembuhan luka. Kajian haiwan pada 2011 di Wounds juga mendapati bahawa puasa sementara dan berulang mempercepat penyembuhan luka pada tikus.
Hasil percanggahan juga ada. Dalam kajian haiwan 2012 di Age, para penyelidik mendapati bahawa pembatasan kalori memperlambat penyembuhan luka pada tikus.
Orang lain berpendapat bahawa puasa melambatkan perubahan yang berkaitan dengan usia, termasuk penuaan kulit. Ini mungkin kerana pembatasan kalori dikaitkan dengan penuaan yang lebih perlahan. Menurut kajian kecil dalam Metabolisme Sel, pembatasan kalori mengurangkan penanda penuaan pada 53 orang dewasa muda yang sihat.
Walaupun terdapat penemuan ini, penyelidikan tidak menemui manfaat kulit tertentu dari puasa kering. Sebilangan besar penyelidikan juga melibatkan tikus. Lebih banyak kajian diperlukan untuk mengesahkan bahawa berpuasa tanpa air dapat membantu kulit manusia.
Faedah kerohanian
Dikatakan bahawa puasa kering juga meningkatkan kerohanian, yang mungkin berkaitan dengan amalan puasa agama.
Penyokong telah melaporkan beberapa faedah rohani, termasuk:
- peningkatan rasa terima kasih
- iman yang lebih mendalam
- peningkatan kesedaran
- peluang untuk solat
Diduga, kedua-dua orang yang beragama dan tidak beragama telah melaporkan mengalami manfaat rohani setelah berpuasa kering.
Hasil keseluruhan lebih cepat
Orang mendakwa faedah berpuasa berkembang dengan sesi berulang-ulang yang kerap. Tetapi dipercayai bahawa puasa kering memberikan hasil yang paling cepat kerana yang paling ekstrem.
Ini adalah teori. Sehingga kini, kajian hanya membandingkan kesan puasa kering sekejap pada bulan Ramadhan dengan jenis puasa lain. Contohnya adalah tinjauan 2019 di Eastern Mediterranean Health Journal, di mana para saintis mendapati bahawa puasa ini menghasilkan hasil yang serupa.
Tetapi penyelidik tidak membandingkannya kadar hasil ini dalam eksperimen yang sama. Kajian tambahan diperlukan untuk menentukan jenis puasa yang memberikan hasil yang paling cepat dan selamat.
Kesan sampingan
Seperti semua jenis puasa, puasa kering berpotensi memberi kesan sampingan. Anda mungkin mengalami:
- Kelaparan berterusan. Kelaparan adalah kesan sampingan yang biasa berlaku pada waktu puasa. Mengelakkan air dapat membuat anda merasa lebih lapar, kerana air membantu meningkatkan rasa kenyang.
- Penat. Sekiranya anda tidak makan makanan atau minum air, badan anda tidak akan mempunyai cukup bahan bakar. Anda mungkin akan merasa letih, pening, dan lemah.
- Kerengsaan. Semasa kelaparan semakin meningkat, anda pasti akan merasa cerewet.
- Sakit kepala. Mengehadkan kafein dan nutrien, terutama karbohidrat, boleh menyebabkan sakit kepala.
- Fokus lemah. Apabila anda letih dan lapar, sukar untuk berkonsentrasi di sekolah atau tempat kerja.
- Kurang kencing. Menghilangkan pengambilan cecair akan membuatkan anda kurang membuang air kecil. Sekiranya anda mengalami dehidrasi, air kencing anda mungkin gelap dan berbau.
Komplikasi
Sekiranya puasa kering dilanjutkan atau berulang, komplikasi serius boleh berlaku. Ini termasuk:
- Kekeringan. Puasa kering yang berpanjangan boleh menyebabkan dehidrasi. Ini boleh menyebabkan ketidakseimbangan elektrolit dan tekanan darah rendah, yang boleh mengancam nyawa.
- Masalah kencing dan buah pinggang. Dehidrasi boleh mengakibatkan jangkitan saluran kencing dan batu karang.
- Kekurangan nutrien. Kekurangan vitamin dan mineral dikaitkan dengan puasa yang berterusan.
- Pengsan. Dehidrasi dan hipoglikemia meningkatkan risiko pengsan.
- Makan yang tidak teratur. Sebilangan individu mungkin lebih senang makan selepas berpuasa, yang meningkatkan risiko makan tidak teratur.
Hasil puasa
Puasa kering mempengaruhi orang yang berbeza dengan cara yang berbeza. Sejauh ini, belum ada penyelidikan khusus mengenai berapa lama masa yang diperlukan untuk melihat hasilnya.
Ia bergantung kepada banyak faktor, termasuk:
- kesihatan menyeluruh
- umur
- tahap aktiviti harian
- berapa kerap anda berpuasa
Untuk memahami bagaimana jenis puasa lain berfungsi, pertimbangkan penyelidikannya, seperti dalam tinjauan 2015 ini di Molokular dan Selular Endokrinologi dan kajian 2012 di Journal of Public Health. Ingat bahawa hasil anda mungkin berbeza.
Cara lain untuk menurunkan berat badan
Walaupun berpuasa mempunyai beberapa faedah, ada cara lain untuk menurunkan berat badan, jika itu adalah tujuan anda. Kaedah ini lebih cenderung memberikan hasil yang berkekalan tanpa risiko komplikasi.
- Makan dengan sihat. Makan makanan yang kaya dengan buah-buahan, sayur-sayuran, dan protein tanpa lemak. Gantikan bijirin halus dengan bijirin penuh dan elakkan gula tambahan untuk menggalakkan penurunan berat badan tanpa menghilangkan nutrien penting.
- Minum air. Kekal terhidrat mengawal rasa lapar dan menyokong fungsi asas badan anda.
- Bersenam secara berkala. Program senaman terbaik untuk menurunkan berat badan termasuk kardio dan angkat berat. Cardio membakar lebih banyak kalori setiap sesi, sementara angkat berat membina otot, meningkatkan pembakaran kalori ketika rehat.
Garisan bawah
Puasa kering adalah ketika anda mengelakkan makanan dan cecair. Penyokong mengatakan bahawa ini membantu penurunan berat badan dan kekebalan tubuh, tetapi tidak ada bukti kukuh untuk menyokong tuntutan ini.
Yang paling penting, puasa kering boleh menjadi sangat berbahaya. Ia boleh menyebabkan dehidrasi dan komplikasi lain, terutamanya jika ia berulang.
Terdapat cara yang lebih sihat dan selamat untuk berpuasa atau menurunkan berat badan. Sekiranya anda berminat untuk berpuasa, berbincanglah dengan doktor anda terlebih dahulu.
.jpg)
