Cubalah makanan ini untuk meningkatkan kesihatan kulit
Sebagai ahli diet berdaftar, salah satu soalan yang paling biasa saya tanyakan daripada pembaca dan pelanggan adalah mengenai kesihatan kulit - terutamanya bagaimana mendapatkan kulit yang cerah dan cerah.
Saya juga tahu secara langsung bagaimana rasanya memiliki kulit yang terletak di kedua-dua sisi spektrum, mempunyai segalanya mulai dari jerawat pada remaja saya dan awal 20-an hingga kulit yang bersih dan bercahaya sekarang. Pada masa-masa ketika kulit saya kurang hebat, saya mendapati bahawa, selain mengurangkan tahap tekanan saya, menghilangkan pencetus makanan tertentu dari diet saya membantu kulit saya bertambah baik.
Walaupun terdapat banyak makanan yang dapat memberikan sejumlah manfaat dalam hal kesihatan kulit, ada beberapa yang saya kunjungi. Lihat lima kegemaran saya di bawah.
Lobak
Ada kemungkinan anda pernah mendengar bahawa lobak merah baik untuk mata anda, tetapi tahukah anda bahawa mereka juga boleh membuat keajaiban untuk kulit anda? Makanan yang kaya dengan beta karoten, seperti wortel, boleh membantu mengurangkan kepekaan cahaya matahari di kalangan orang-orang tertentu. Ia juga sumber vitamin C yang baik, yang dapat membantu kulit sembuh lebih cepat.
Cara menambahkannya ke dalam diet anda
Cubalah wortel panggang dengan perasan jus lemon segar dan gerimis tahini. Tahini (lemak sihat) akan membantu badan anda menyerap antioksidan yang larut dalam lemak, seperti vitamin A dan E, sehingga anda dapat memperoleh cahaya itu.
Ikan berlemak
Saya suka mencuba memasukkan ikan segar ke dalam makanan saya, terutamanya ikan berlemak seperti salmon.
Ikan berlemak sering dimasukkan dalam makanan yang sihat kerana ia merupakan sumber asid lemak dan protein omega-3 yang hebat. Omega-3 dapat membantu mengurangkan keradangan, yang dapat menyumbang kepada kemerahan dan jerawat wajah. Ia juga dapat mengurangkan keradangan dari psoriasis.
Selain itu, ikan berlemak adalah sumber zink mineral yang hebat. Kajian menunjukkan bahawa kadar zink yang rendah dapat menyebabkan keradangan dan jerawat kulit.
Cara menambahkannya ke dalam diet anda
Terdapat sebilangan besar jenis ikan berlemak yang enak yang dapat anda masukkan ke dalam makanan anda. Ini termasuk:
- ikan salmon
- ikan hering
- ikan tenggiri
- ikan sardin
Cuba panggang salmon dengan lemon segar dan dill, dan sajikan bersama wortel panggang dan hidangan tahini yang disebutkan sebelumnya.
Alpukat
Roti bakar alpukat mungkin lebih baik untuk anda daripada hanya bertindak sebagai sarapan pagi yang enak. Lemak yang terdapat dalam alpukat (anggap lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda) adalah makronutrien penting dalam kesihatan kulit. Makan lemak yang mencukupi telah dikaitkan dengan menjaga kulit agar tetap kenyal dan anjal. Buah ini juga merupakan sumber vitamin E yang sangat baik, yang berperanan penting dalam kesihatan kulit.
Alpukat juga mengandungi lutein dan zeaxanthin, kedua-duanya dapat membantu melindungi kulit dari sinar UV yang merosakkan matahari yang dapat menyebabkan keriput.
Cara menambahkannya ke dalam diet anda
Terdapat beberapa cara untuk memasukkan alpukat ke dalam makanan anda. Ini termasuk:
- smoothie
- dilumurkan ke dalam salad dengan tomato
- dijadikan guacamole
- pada roti bakar
Beri
Beri adalah sumber antioksidan dan flavonoid yang hebat, yang dapat membantu menjaga garis-garis halus dan kedutan.
Mereka juga mengandung banyak vitamin C, nutrien utama yang berperanan dalam penghasilan kolagen. Protein struktur ini bertanggungjawab untuk menjaga kulit agar tetap kencang, melenting, dan tahan lama. Lama kelamaan, pengeluaran kolagen menurun, tetapi menambahkan buah beri ke dalam diet anda dapat membantu mengatasi masalah ini.
Cara menambahkannya ke dalam diet anda
Cuba beri:
- sendiri
- dalam smoothie
- di atas bubur atau bijirin sejuk
Garisan bawah
Sejumlah masalah boleh mempengaruhi kesihatan kulit kita, sama ada tekanan, hormon, atau apa yang kita makan. Walaupun terdapat banyak kaedah untuk membantu mengatasi masalah kulit, dalam beberapa kes makanan boleh bertindak sebagai langkah pencegahan atau bahkan membantu mengurangkan gejala dari keadaan kulit tertentu. Oleh itu, apabila kulit anda terasa kurang hebat, pertimbangkan untuk menambahkan lima makanan ini ke dalam makanan anda.
McKel Hill, MS, RD, adalah pengasas Nutrition Stripped, laman web hidup sihat yang didedikasikan untuk mengoptimumkan kesejahteraan wanita di seluruh dunia melalui resipi, nasihat pemakanan, kecergasan, dan banyak lagi. Buku masakannya, "Nutrition Stripped," adalah buku terlaris nasional, dan dia diketengahkan dalam Majalah Kesihatan dan Majalah Kesihatan Wanita.
