Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Whey adalah salah satu jenis protein yang paling biasa digunakan dalam serbuk protein, dan ia mempunyai banyak faedah.
Mudah digunakan oleh badan anda dan dapat membantu mendorong pertumbuhan otot, mengurangkan kecederaan yang berkaitan dengan latihan, dan meningkatkan prestasi atletik.
Selain itu, memandangkan whey diasingkan dari susu, secara semula jadi bebas gluten. Namun, anda mungkin tertanya-tanya apakah ini berlaku untuk semua produk yang mengandunginya, seperti serbuk protein whey.
Artikel ini menerangkan cara mengenal pasti serbuk protein whey tanpa gluten.
Gluten dalam serbuk protein whey
Sebilangan besar serbuk protein whey mengandungi bahan tambahan, seperti perasa, penstabil, atau pengawet.
Ini bermaksud bahawa beberapa serbuk dibuat dengan bahan yang mengandungi gluten.
Terdapat juga risiko pencemaran silang dengan gluten jika serbuk protein whey dihasilkan di kemudahan yang sama dengan produk lain yang mengandungi gluten. Ini berisiko walaupun produk itu sendiri tidak mengandungi bahan gluten.
ringkasanSebilangan serbuk protein whey mengandungi gluten atau mungkin tercemar dengannya.
Bagaimana untuk mengetahui sama ada serbuk protein whey anda bebas gluten
Di Amerika Syarikat, jika label mendakwa produk bebas gluten, produk tersebut mesti dibuat dengan bahan bebas gluten dan mengandungi kurang daripada 20 bahagian per juta (ppm) gluten.
Keperluan pelabelan ini memudahkan untuk mengenal pasti serbuk protein whey tanpa gluten.
Selain itu, anda boleh memilih serbuk protein yang telah disahkan bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga, seperti Organisasi Pensijilan Bebas Gluten (GFCO).
Untuk mendapat kelulusan GFCO, produk mesti mengandungi gluten tidak lebih daripada 10 ppm. Ini lebih ketat daripada standard yang dikehendaki oleh undang-undang.
Sekiranya anda mengikuti diet ketat untuk penyakit seliak, anda mungkin ingin menghubungi pengeluar produk sekiranya anda mempunyai masalah atau kemusykilan.
Bahan untuk dielakkan
Anda harus menjauhi ramuan tertentu ketika mengikuti diet bebas gluten.
Elakkan gandum, rai, barli, dan semua bahan yang berasal daripadanya, seperti tepung gandum.
Di samping itu, anda harus mengetahui beberapa bahan rumit yang mengandungi gluten - walaupun nampaknya tidak.
Berikut adalah beberapa ramuan berikut:
- yis pembuat bir
- tepung graham
- protein gandum terhidrolisis
- malt
- pati gandum yang diubah suai
- dieja
- bulgur
- oat, kecuali jika disahkan bebas gluten
- perisa semula jadi dan tiruan
- jenis pewarna makanan tertentu
- kanji makanan yang diubah suai
Bahan-bahan ini boleh menjadi kebimbangan dalam produk yang tidak disahkan bebas gluten.
Kononnya, jika ia tertera pada label produk bebas gluten yang diperakui, produk dan semua ramuannya tidak mengandungi gluten.
ringkasanCari serbuk protein whey yang dilabel bebas gluten atau telah disahkan bebas gluten oleh organisasi pihak ketiga. Anda juga harus mengelakkan semua bahan yang dibuat dengan gandum, rai, atau barli.
Serbuk protein whey bebas gluten
Berikut adalah beberapa contoh serbuk protein whey tanpa gluten:
- Serbuk Protein Whey 100% Standard Pemakanan Emas Optimum. Serbuk protein ini mengandungi 24 gram protein setiap sudu (30 gram).
- Naked Whey 100% Serbuk Protein Whey Gred-Fed. Produk ini mengandungi 25 gram protein setiap 2 sudu (30 gram).
- Serbuk Protein Whey Clean Orgain Gred-Fed. Versi ini mengandungi 21 gram protein setiap 2 sudu (41 gram).
Ini adalah beberapa jenama dan rasa serbuk protein whey bebas gluten yang tersedia dalam talian.
ringkasanTerdapat banyak jenis serbuk protein whey bebas gluten yang tersedia dalam talian.
Garisan bawah
Protein whey secara semula jadi bebas gluten. Walau bagaimanapun, banyak serbuk protein whey mungkin mengandungi gluten tambahan atau tercemar silang dengannya.
Cari serbuk protein dengan kelulusan pihak ketiga, yang memastikan produk memenuhi kriteria yang ketat.
Beberapa pilihan protein whey bebas gluten tersedia untuk membantu anda membina otot dan meningkatkan prestasi anda.
