Blueberry kecil, manis, dan sangat berkhasiat.
Teratas dalam senarai sebagai makanan super semulajadi, blueberry terkenal dengan khasiatnya untuk melawan penyakit. Lebih-lebih lagi, mereka dapat diakses sepanjang tahun, menjadikannya tambahan yang sangat baik untuk diet anda.
Dengan lebih banyak perhatian pada pemakanan dan kesihatan kulit, banyak orang bertanya-tanya bagaimana blueberry dapat membantu kulit mereka kekal muda dan sihat.
Berikut adalah 8 faedah kulit blueberry, dan bagaimana anda boleh memasukkannya ke dalam makanan anda.
1. Melawan penuaan pramatang
Blueberry kaya akan antioksidan, yang merupakan sebatian semula jadi yang membantu melawan radikal bebas yang merosakkan sel. Khususnya, mereka kaya akan sebatian tumbuhan yang dikenali sebagai antosianin, yang mempunyai sifat antioksidan yang kuat dan memberikan warna biru ungu biru kepada blueberry.
Seiring bertambahnya usia, keupayaan tubuh anda untuk melawan radikal bebas menurun. Ini membawa kepada tahap radikal bebas yang lebih tinggi, yang boleh merosakkan sel anda, terutama sel kulit anda.
Pendedahan sinar ultraviolet (UV) dari sinar matahari atau tempat tidur penyamakan, asap rokok, pencemaran, dan diet yang buruk dapat meningkatkan pengeluaran radikal bebas pada kulit. Apabila terdapat lebih banyak radikal bebas daripada antioksidan, sel-sel kulit mulai lemah dan menunjukkan tanda-tanda penuaan.
Khususnya, kolagen dan elastin adalah dua protein yang memberikan struktur kulit anda. Tabiat gaya hidup yang buruk dapat mempercepat kerosakan protein ini, menyebabkan kulit kendur dan peningkatan garis-garis halus dan kedutan.
Namun, diet yang tinggi antioksidan, seperti yang terdapat dalam blueberry, dikaitkan dengan tanda-tanda penuaan yang lebih sedikit dan kualiti kulit yang lebih baik kerana kemampuan mereka untuk membersihkan radikal bebas pada kulit dan mendorong penyembuhan.
Bersama dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan, makan blueberry dapat meningkatkan jumlah pengambilan antioksidan anda untuk membantu mengurangkan penuaan pramatang.
RingkasanBlueberry kaya akan antioksidan yang dapat membantu melindungi kulit anda dari kerosakan dan mempromosikan penyembuhan kulit.
2. Meningkatkan peredaran
Makanan tinggi blueberry dikaitkan dengan kesihatan jantung dan peredaran darah yang lebih baik, yang penting untuk kesihatan kulit.
Jantung anda mengepam darah ke seluruh badan anda untuk menyampaikan oksigen dan nutrien ke sel, serta membuang sisa daripadanya.
Kulit anda terkena persekitaran luaran, yang biasanya melibatkan sinar UV, pencemaran, luka, dan lebam, dan ia memerlukan nutrien dan oksigen untuk menyembuhkan dan memperbaiki.
Makan 1 cawan (148 gram) blueberry setiap hari dapat membantu meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk menghantar nutrien dan oksigen ke kulit anda dan sel-sel lain, memungkinkan pergantian sel yang lebih cepat dan cekap, dan akhirnya, kulit lebih sihat.
Oleh itu, makan makanan berkhasiat yang kaya dengan blueberry dapat membantu memberi kulit anda alat yang diperlukannya untuk meremajakan.
RingkasanMakan 1 cawan (148 gram) blueberry setiap hari dikaitkan dengan peningkatan kesihatan jantung dan peredaran darah, yang membantu menyampaikan nutrien dan oksigen penting ke kulit anda.
3. Meningkatkan kolagen secara semula jadi
Blueberry tinggi antosianin, yang mungkin menyokong sintesis kolagen.
Dalam beberapa kajian sampel kulit, penggunaan antosianin dari buah beri ke kulit mengurangkan pemecahan kolagen dan peningkatan pengeluaran kolagen secara keseluruhan. Dalam kajian lain, tikus yang diberi diet tinggi blueberry mempunyai penghasilan kolagen yang lebih besar di tulang mereka.
Lebih-lebih lagi, 1 cawan (148 gram) masing-masing menyediakan 16% dan 19% keperluan vitamin C setiap hari untuk lelaki dan wanita. Vitamin C memainkan peranan penting dalam penghasilan kolagen, yang penting untuk kulit yang kuat dan sihat. Ia juga bertindak sebagai antioksidan semula jadi untuk melindungi kolagen pada kulit anda dari kerosakan.
Walaupun sebilangan buah lain mempunyai kandungan vitamin C yang lebih tinggi, blueberry sangat serba boleh dan dapat ditambahkan ke banyak hidangan, menjadikannya mudah untuk memenuhi keperluan harian anda.
RingkasanBlueberry kaya akan dua antioksidan - vitamin C dan antosianin - yang dapat membantu tubuh anda membina lebih banyak kolagen, protein yang memberikan struktur dan kemerahan kulit anda.
4. Menyokong penyembuhan luka
Sekiranya anda mengalami luka, luka bakar kecil, atau noda, makan blueberry boleh membantunya sembuh.
Blueberry kaya akan vitamin C dan K, keduanya penting untuk penyembuhan luka. Satu cawan (148 gram) blueberry masing-masing menyediakan minimum 16% dan 24% daripada keperluan harian anda untuk vitamin C dan vitamin K.
Selain itu, ketika kulit rosak, ia mengalami keradangan akut dan tekanan oksidatif, iaitu ketika radikal bebas melebihi antioksidan. Kandungan antioksidan tinggi blueberry dapat membantu melawan radikal bebas, berpotensi membantu mempercepat proses penyembuhan.
Namun, jangan sekali-kali menggunakan blueberry atau makanan lain secara langsung pada luka terbuka atau luka bakar, kerana ini boleh menyebabkan jangkitan bakteria.
RingkasanApabila kulit rosak, ia mengalami tahap radikal bebas yang tinggi. Makan blueberry dapat menyokong penyembuhan luka kerana kandungan antioksidan dan vitamin C dan K yang tinggi.
5–8. Manfaat berpotensi lain.
Walaupun bukti yang lebih berkualiti diperlukan, blueberry dapat memberikan manfaat kulit yang lain
5. Boleh mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan jerawat
Jerawat adalah keadaan kulit keradangan yang biasa disebabkan oleh pori-pori yang tersumbat, menyebabkan perubahan warna kulit dan / atau kemerahan, bengkak, dan lebam yang meradang yang disebut pustula, yang juga dikenal sebagai jerawat.
Semestinya manis dan sumber serat yang baik, blueberry adalah sumber karbohidrat glisemik rendah, yang dikaitkan dengan keradangan yang berkaitan dengan jerawat yang lebih rendah. Sebagai alternatif, diet glisemik tinggi dikaitkan dengan kadar jerawat yang lebih tinggi.
Walaupun tidak ada penyelidikan langsung yang menghubungkan blueberry dengan pengurangan jerawat, diet tinggi antioksidan dan serat - keduanya terdapat dalam jumlah yang tinggi dalam blueberry - dikaitkan dengan penurunan keradangan dan dapat mengurangkan pembengkakan yang berkaitan dengan jerawat dan perubahan warna kulit.
Oleh itu, memilih blueberry dapat memuaskan gigi manis anda dan memberi anda nutrisi untuk menyokong kulit anda. Walau bagaimanapun, elakkan penggunaan blueberry secara langsung ke kulit anda, yang boleh menyebabkan jerawat menjadi lebih teruk.
6. Menyokong usus yang sihat
Serat penting untuk mikrobioma usus yang sihat, yang merupakan kumpulan bakteria yang hidup di usus anda. Penyelidikan yang muncul mulai menunjukkan hubungan erat antara usus dan kesihatan kulit.
Khususnya, dysbiosis bakteria, yang merupakan ketidakseimbangan bakteria dalam usus, mungkin berkaitan dengan keadaan kulit seperti jerawat, psoriasis, eksim, rosacea, dan penuaan pramatang.
Blueberry adalah sumber serat yang sangat baik, mengandungi hampir 4 gram dalam satu cawan (148 gram). Oleh itu, ia membantu menyokong mikrobioma yang sihat dan kulit yang berpotensi sihat.
7. Boleh membantu mengatasi psoriasis dan eksim
Psoriasis dan eksim adalah keadaan keradangan pada kulit yang muncul sebagai tompok-tompok yang gatal dan gatal. Terutama, orang dengan keadaan ini juga didapati mempunyai kadar antioksidan yang lebih rendah.
Walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan, diet kaya antioksidan diyakini berperanan dalam mengurangkan psoriasis dan eksim dengan menurunkan tekanan oksidatif.
Nasib baik, blueberry kebanyakannya tersedia sepanjang tahun, memudahkan memasukkan antioksidan ke dalam makanan anda.
8. Produk topikal boleh meningkatkan kesihatan kulit
Banyak syarikat meneliti faedah memasukkan blueberry dan beri lain dalam produk penjagaan kulit mereka kerana kandungan antosianinnya yang tinggi.
Dalam beberapa kajian sampel kulit tikus dan manusia, penggunaan krim yang mengandung antosianin ke kulit menyebabkan penurunan masa penyembuhan luka yang ketara.
Selain itu, penyelidikan awal menunjukkan bahawa produk topikal yang mengandungi antosianin mungkin bermanfaat dalam rawatan penuaan pramatang kerana sifat antioksidan yang kuat.
Walaupun terdapat potensi faedah ini, lebih banyak penyelidikan diperlukan.
RingkasanBlueberry kaya akan antioksidan, serat, dan nutrien. Bersama-sama, ini dapat menyokong kemampuan kulit anda untuk melawan keradangan yang berkaitan dengan jerawat, psoriasis, eksim, dan penuaan pramatang. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan.
Kegunaan
Penggunaan topikal
Walaupun penyelidikannya terbatas, banyak syarikat penjagaan kulit telah mengembangkan pembersih, serum, krim, dan topeng blueberry yang menyatakan dapat meremajakan kulit anda dan mencegah penuaan awal. Biasanya mengandungi ekstrak blueberry, mereka mudah didapati dalam talian atau di banyak kedai kecantikan.
Walau bagaimanapun, yang terbaik adalah mengelakkan membuat produk penjagaan kulit blueberry anda sendiri, kerana blueberry mengandungi pigmen kuat yang boleh menyebabkan pewarnaan sementara dan bahkan membuat keadaan kulit tertentu bertambah buruk.
Diet
Blueberry biasanya tersedia sepanjang tahun di kebanyakan kedai runcit baik segar dan beku. Salah satu pilihan mengandungi antioksidan dan nutrien yang tinggi.
Berikut adalah beberapa cara mudah untuk menambahkan blueberry ke dalam diet anda:
- Makanlah secara sederhana.
- Masukkannya di atas salad.
- Pasangkan mereka dengan yogurt Yunani.
- Campurkannya ke dalam parfait buah.
- Buat jem blueberry.
- Tambahnya ke dalam smoothie.
- Campurkannya ke dalam campuran wafel atau penkek.
- Bijirin atau oatmeal teratas dengan mereka.
- Bakar muffin blueberry.
- Masukkan mereka untuk membuat sos blueberry atau salad dressing.
Oleh kerana kemampuannya yang terjangkau dan akses yang mudah, cubalah bereksperimen dengan blueberry dalam resipi anda untuk menambah pemakanan.
RingkasanBlueberry disediakan sepanjang tahun dan sama berkhasiat segar atau sejuk beku. Anda juga boleh mencuba banyak produk penjagaan kulit yang mengandungi ekstrak blueberry, walaupun diperlukan lebih banyak penyelidikan untuk membuktikan kebaikannya.
Garisan bawah
Blueberry berkhasiat dan tersedia sepanjang tahun untuk kebanyakan orang.
Mereka kaya akan serat, antosianin, dan vitamin C dan K, yang dapat membantu mengurangkan keradangan kulit dan mendorong penyembuhan luka.
Walaupun manfaatnya menjanjikan untuk kulit anda, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami peranan langsung mereka dalam kesihatan kulit.
Walaupun begitu, makan makanan yang kaya dengan blueberry selalu menjadi pilihan yang sihat dan lazat.
