Kita berada di saat paling panas musim panas sekarang, ketika ramai di antara kita mempunyai ais krim sejuk. Bulan Julai juga merupakan Bulan Ais Krim Nasional DAN kita pada hari Ahad ketiga setiap bulan menandakan Hari Ais Krim Nasional, jadi masa yang sangat tepat untuk meninjau kembali topik ais krim dan diabetes - dan persoalan universal yang dibawanya.
Bolehkah Orang yang Menghidap Diabetes Makan Ais Krim?
Pada hari yang lain, selepas makan malam santai di rumah, saya dan isteri keluar untuk mendapatkan ais krim.
Kami memilih untuk meninggalkan keselamatan rumah kami yang berhawa dingin pada hari darjah 90+ ini, untuk menuju ke kedai ais krim yang terletak tidak jauh dari rumah kami.
Semasa kami berdiri di sana sambil memikirkan ciptaan ais krim tertentu yang terdengar paling baik, saya melihat Dexcom CGM saya untuk melihat di mana gula darah saya berada dan apa maksudnya untuk pengiraan karbohidrat dan dos insulin. Melihat 97 mg / dL pada penerima saya, saya tersenyum dan menghulurkan nombor itu kepada isteri saya yang sudah bergerak ke kaunter untuk memberitahu petugasnya keputusannya. Saya jarang menyimpang dari memilih sama ada vanila biasa, atau 'fancy fudge sundae' single-scoop.
Tetapi pada masa ini, saya memutuskan untuk pergi dengan satu sudu jalan berbatu, penuh dengan kebaikan coklat dan penuh dengan marshmallow dan kacang. Lagipun, saya merawat diri sendiri.
Seorang wanita berdekatan nampaknya telah mendengar bahagian pertama perbualan kami dan menyedari bahawa saya bercakap mengenai diabetes. Dia melihat saya sebelum berkata, "Anda tidak boleh memakannya!"
Tanpa ragu-ragu lebih dari satu detik, saya memberikan respons pantas dan tegas: "Ya, saya boleh!"
Itu bermula berulang-ulang yang saya lebih suka menghindarinya, tentang bagaimana wanita ini bersendi dalam masalah peribadi yang tidak membimbangkannya - satu perkara yang dia juga tidak mempunyai pandangan peribadi dan tidak ada konteks mengenai siapa saya atau bagaimana saya menguruskan diabetes dan pilihan makanan tertentu ini.
Bukan urusannya dulu, tetapi dia tetap menegaskan bahawa dia tahu banyak tentang diabetes dan apa yang boleh atau tidak boleh dimakan oleh OKU, kerana dia mempunyai ahli keluarga yang kebetulan tinggal dengannya.
(menghela nafas)
Kami di Komuniti Diabetes tahu jenis orang ini dengan baik. Mereka disebut sebagai Polis Diabetes, yang menganggap mereka tahu yang terbaik dan tidak tahan untuk menyerang diri mereka di tengah-tengah membuat keputusan D kita tidak kira apa keadaannya.
Sudah tentu, makanan manis seperti ais krim adalah sasaran utama D-Police.
Jadi, bolehkah kita? Adakah pantang larang ais krim, atau adakah OK untuk dinikmati oleh pankreas?
Ini adalah persoalan lama dan perbahasan semakin panas (!) Pada bulan-bulan musim panas yang lebih panas ini. Kami telah membahas masalah ini di ‘Tambang sebelumnya, seperti yang lain dalam DOC:
- Rick Phillips jenis 1 yang lama menulis bagaimana ais krim menyelamatkannya semasa keadaan gula darah rendah
- Bolehkah pesakit kencing manis memakan ais krim? adalah soalan yang diajukan oleh Naskhah Hidup
- Penyakit Diabetes bertindak balas terhadap pertanyaan "lelaki putus asa" mengenai ais krim
- Jess Apple di Kehidupan yang Manis berkongsi beberapa pendapat peribadi mengenai ais krim dan sokongan yang berkaitan
Sudah tentu, ada Debat Diabetes dan Ais Krim besar tahun 2011, dan seluruh brouhaha terjadi di leher saya. Rakan blog DOC kami Kelly Kunik di Diabetesaliciousness adalah salah satu yang pertama membangkitkan penggera.
Masalahnya ketika itu ialah kolumnis akhbar di Indiana Tengah yang memalu organisasi diabetes tempatan yang mengendalikan kem untuk kanak-kanak dengan jenis 1. Koki kesihatan yang digambarkan sendiri dan koki TV ini mengkritik Yayasan Pemuda Diabetes Indiana kerana mengadakan ais krim sosial pada musim panas untuk kumpulkan wang untuk anak-anak menghadiri kem. Akibatnya, DOC bersekolah dengannya dan menunjukkan bahawa sebenarnya, dia tidak tahu apa yang dia bicarakan.
Itu membawa kepada Diabetis Ais Krim Sosial maya di Facebook yang dibuat oleh peguam bela jenis 2 Lizmari Collazo, yang bermula pada Musim Panas 2011 dan berterusan selama beberapa tahun. Tumpuannya: menunjukkan kepada D-Komuniti dan masyarakat umum bahawa OKU BOLEH makan ais krim jika kita mahu.
"Kita masih dapat menikmati setiap hari, dengan kesederhanaan ... dan itu adalah pilihan yang kita buat, berbanding peraturan yang harus dipatahkan," katanya. "Saya benar-benar ingin membantu meningkatkan kesedaran di dalam minda orang - bahkan beberapa pesakit diabetes yang takut - bahawa kita tidak berada di bawah kunci dan kunci diet sepanjang masa."
Sosial dalam talian itu berterusan selama empat tahun sebelum hilang. Namun, walaupun kesedaran dan advokasi ais krim telah meleleh sampai tahap tertentu, ia tidak pernah hilang - seperti yang disaksikan oleh wanita di kawasan kejiranan saya yang mengkritik saya kerana memesan sudu.
Yang perlu difahami oleh orang seperti dia adalah bahawa pilihan makanan adalah penting, sama ada anda menghidap diabetes atau tidak. Setiap orang mesti membuat pilihan individu dan menguruskannya dengan baik.
Saya membuat keputusan pada hari itu untuk menikmati jalan berbatu, kerana mengetahui bahawa Afrezza yang cepat saya sedut insulin di tangan supaya saya dapat menikmati rawatan ini tanpa melihat banyak kenaikan gula darah. Itu adalah rawatan berganda di sana!
Jenis Ais Krim Terbaik untuk Diabetes?
OK, jadi adakah jenis ais krim terbaik untuk pesakit kencing manis? Bagaimana dengan varietas "tanpa gula" yang banyak dipasarkan?
Secara peribadi, sebagai jenis 1, saya paling senang melihat jumlah karbohidrat dan maklumat pemakanan pada sebarang ais krim - sama ada dilabel "mesra diabetes" atau tidak - dan menguruskan dos saya dengan sewajarnya.
Sebilangan besar daripada kita mendapati bahawa ais krim bebas gula menyakitkan perut kita kerana gula alkohol dan sukralosa. Selain itu, kami tahu betul bahawa "bebas gula" tidak bermaksud "bebas karbohidrat" - anda masih mengambil susu dan karbohidrat lain yang menaikkan gula darah. Dalam kebanyakan kes, makan sedikit ais krim sebenar adalah kaedah yang lebih baik.
Intinya bagi kita dengan diabetes jenis apa-apa (jenis 1, jenis 2 atau diabetes kehamilan):
Sudah tentu, kita boleh makan ais krim. Sama seperti kita boleh makan roti, makaroni dan keju, atau tembikai. Sama ada kita memilih, dan bagaimana kita mengawasi tahap gula darah kita, adalah pendekatan peribadi yang berbeza-beza untuk setiap orang.
Tetapi yakinlah bahawa menikmati satu sudu ais krim pada malam musim panas yang panas tidak akan menyakitkan saya. Dan itu bukan jenayah terhadap masyarakat. Ini mungkin kisah yang berbeza jika kejadian itu terjadi pada malam hari, jika saya turun dari seluruh tab mandi, atau bahkan jika saya menikmati rawatan semacam ini dengan gula darah yang sudah tinggi.
Apa yang saya cuba katakan adalah bahawa menghidap diabetes tidak bermaksud merawat selalu terlarang, asalkan kita menyedari apa kesannya terhadap tubuh kita.
Adakah saya betul, peminat jalan berbatu?
.jpg)
.jpg)
