Kami memasukkan produk yang kami fikir berguna untuk pembaca kami. Sekiranya anda membeli melalui pautan di halaman ini, kami mungkin mendapat komisen kecil. Inilah proses kami.
Sekiranya anda berminat untuk melakukan diet keto rendah karbohidrat, tinggi lemak, anda mungkin ingin membaca buku yang bagus mengenai perkara ini untuk mempelajari semua yang anda dapat mengenainya.
Healthline mengumpulkan senarai buku diet keto terbaik berdasarkan kriteria berikut:
- Peringkat. Adakah buku ini mempunyai penilaian yang tinggi dan ulasan yang baik?
- Kepakaran pengarang. Adakah penulis mempunyai gelar akademik, pengalaman, atau tauliah yang membantu meningkatkan kredibiliti mereka sebagai pakar diet keto?
- Ketelitian. Adakah buku ini memberikan gambaran menyeluruh dan menyeluruh mengenai diet keto?
Ulasan ini seterusnya dibahagikan kepada subtopik seperti "terbaik untuk pemula" dan "buku masakan terbaik", jadi anda boleh memilih jenis buku yang anda cari dengan mudah.
Berikut adalah pilihan Healthline untuk 12 buku diet keto terbaik.
Nota harga
Julat harga umum dengan tanda dolar ($ hingga $$) ditunjukkan di bawah. Tanda satu dolar bermaksud produknya agak berpatutan, sedangkan tanda dua dolar menunjukkan julat harga yang lebih tinggi.
Harga untuk format fizikal, biasanya kertas sampul, digunakan untuk perbandingan harga. Sebilangan besar buku juga mempunyai edisi Kindle, yang boleh menaikkan atau menurunkan harganya sedikit.
Panduan harga:
- $ = bawah atau pada $ 15
- $$ = lebih dari $ 15
1. Keseluruhan terbaik: ‘Seni dan Sains Kehidupan Karbohidrat Rendah’ oleh Stephen Phinney dan Jeff Volek
Harga: $
Diet utama untuk diet rendah karbohidrat ini ditulis bersama oleh Stephen Phinney, seorang doktor, dan Jeff Volek, ahli diet. Orang-orang ini adalah sebahagian daripada pasukan pengasas Virta Health, sebuah syarikat yang mempunyai misi untuk membalikkan diabetes jenis 2 melalui perubahan diet.
Buku ini adalah panduan komprehensif mengapa diet rendah karbohidrat seperti keto berfungsi, dan ia memberikan gambaran mengenai cara menerapkan diet keto.
Buku ini mempunyai lebih daripada 1,000 ulasan Amazon dengan purata 4.6 daripada 5 bintang.
Beli "Seni dan Sains Hidup Karbohidrat Rendah" dalam talian.
2–3. Terbaik untuk pemula
Buku-buku ini adalah cadangan kuat bagi mereka yang baru mengenal keto, yang menawarkan banyak maklumat tentang bagaimana dan mengapa diet berfungsi, serta nasihat untuk memulakan dan mengekalkannya.
2. ‘The Obesity Code’ oleh Jason Fung
Harga: $
Dr. Jason Fung adalah ahli nefrologi Kanada yang mengendalikan klinik perubatan yang menggunakan prinsip diet ketogenik dan berpuasa untuk membantu pesakitnya menurunkan berat badan dan memperbaiki diabetes jenis 2.
Buku-bukunya "The Obesity Code" dan "The Diabetes Code" berkongsi mengapa pendekatan ini berfungsi, dan juga bagaimana menerapkannya.
"The Obesity Code" mempunyai lebih daripada 7.000 ulasan Amazon rata-rata 4.7 daripada 5 bintang.
Beli "Kod Obesiti" dalam talian.
3. ‘New Atkins for a New You’ oleh Eric Westman, Stephen Phinney, dan Jeff Volek
Harga: $
Bersama dengan pengasas Virta Health, Phinney dan Volek, buku ini dikarang bersama oleh Eric Westman, seorang doktor dan pakar pengurusan berat badan yang menggunakan prinsip diet keto di klinik penurunan berat badan pesakit luar di Duke University.
Menggunakan pendekatan Atkins untuk diet keto mungkin paling sesuai untuk anda jika anda lebih suka program diet berstruktur yang menawarkan panduan mengenai apa dan berapa banyak makan. Sekiranya ini berlaku untuk anda, buku ini adalah sumber yang baik.
Ia mempunyai lebih dari 2,100 ulasan Amazon rata-rata 4.3 daripada 5 bintang.
Beli "Atkins Baru untuk Anda Baru" dalam talian.
4. berasaskan tumbuhan terbaik: ‘Ketotarian’ oleh Will Cole
Harga: $
Buku ini boleh dibaca untuk vegan, vegetarian, atau pescatarian yang berminat dengan keto.
Will Cole, seorang doktor kiropraktor dan perubatan semula jadi, mengarang buku ini, yang menawarkan pendekatan berasaskan tumbuhan untuk diet ketogenik. Diet yang digariskan dalam buku ini bukan vegan, tetapi dapat dibuat dengan beberapa perubahan kecil.
Sebagai tambahan kepada maklumat mengenai diet, ia menawarkan resipi dan rancangan makan.
Ia mempunyai lebih dari 1,000 ulasan Amazon rata-rata 4.4 daripada 5 bintang.
Beli "Ketotarian" dalam talian.
5–8. Buku masakan terbaik
Buku masakan yang diberi nilai tinggi ini mengandungi 100% resipi mesra keto. Mereka mewakili pelbagai masakan dan sesuai untuk tahap keahlian yang berbeza-beza.
5. ‘Keto Selatan’ oleh Natasha Newton
Harga: $$
Natasha Newton menjalankan blog resipi keto yang popular bernama Keto Is Life. Di samping itu, dia menawarkan buku masakan ini yang berisi koleksi lebih dari 100 versi resipi keto yang popular di Selatan Amerika Syarikat, seperti biskut dan kuah sosej.
Buku ini juga mengandungi senarai runcit dan kunci untuk membantu anda mengenal pasti resipi yang sesuai dengan keperluan diet khusus anda.
Ia mempunyai lebih dari 3,300 ulasan Amazon rata-rata 4,8 daripada 5 bintang.
Beli "Keto Selatan" dalam talian.
6. ‘The Cookies Yum Easy Keto Cookbook’ oleh Maya Krampf
Harga: $$
Maya Krampf mengendalikan blog resipi keto yang sangat popular yang dipanggil Wholesome Yum. Dalam “The Wholesome Yum Easy Keto Cookbook,” dia berkongsi resipi mesra keluarga yang memerlukan 10 atau lebih sedikit bahan dan mudah dan cepat disediakan.
Contohnya termasuk roti roti bawang putih keto dan jari ayam.
Buku ini mempunyai lebih daripada 1.800 ulasan Amazon dengan purata 4.8 daripada 5 bintang.
Beli "Buku Masakan Keto Yum Easy Wholesome" dalam talian.
7. ‘The Ultimate Guide to Keto Baking’ oleh Carolyn Ketchum
Harga: $$
Carolyn Ketchum menjalankan blog resipi karbohidrat rendah yang berjaya yang dinamakan All Day I Dream About Food.
Buku ini, "The Ultimate Guide to Keto Baking," mengandungi lebih daripada 150 resipi penaik keto yang telah diuji, bersama dengan panduan komprehensif untuk alat dan bahan yang anda perlukan untuk membuat makanan panggang yang mesra keto.
Ia mempunyai lebih dari 1.200 ulasan Amazon rata-rata 4.9 daripada 5 bintang.
Beli "Panduan Terbaik untuk Membuat Keto Baking" dalam talian.
8. ‘Simply Keto’ oleh Suzanne Ryan
Harga: $$
Suzanne Ryan adalah blogger keto terkenal yang kehilangan banyak berat badan berikutan diet keto. Blognya memaparkan banyak resipi rendah karbohidrat dan keto.
Bukunya "Simply Keto" mengandungi lebih dari 100 resipi, bersama dengan rancangan makan dan maklumat tentang cara mengikuti diet keto dan mengapa ia berfungsi untuk menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, perhatikan bahawa penulisnya bukan profesional penjagaan kesihatan yang bertauliah.
Buku ini mempunyai lebih daripada 4.000 ulasan Amazon dengan purata 4.7 daripada 5 bintang.
Beli "Simply Keto" dalam talian.
9–11. Terbaik untuk bacaan selanjutnya
Buku-buku ini menyelami penyelidikan ilmiah mengenai diet keto, serta bagaimana diet berfungsi untuk menurunkan berat badan dan tujuan kesihatan lain.
9. ‘Fat Chance’ oleh Robert Lustig
Harga: $
Robert Lustig adalah ahli endokrinologi pediatrik dan profesor di University of California San Francisco.
Walaupun bukunya "Fat Chance" tidak secara eksplisit mengenai diet keto, buku ini menyajikan penyelidikan yang menunjukkan banyak cara di mana gula dan makanan yang sangat diproses dapat merosakkan kesihatan anda.
Buku ini mempunyai lebih daripada 1,500 ulasan Amazon rata-rata 4,6 daripada 5 bintang.
Beli "Fat Chance" dalam talian.
10. ‘Kejutan Lemak Besar’ oleh Nina Teicholz
Harga: $$
Nina Teicholz adalah wartawan kesihatan dan pengarah eksekutif Gabungan Nutrisi, sebuah organisasi bukan untung yang berusaha untuk memastikan ketelitian saintifik Garis Panduan Diet untuk orang Amerika.
Bukunya "The Big Fat Surprise" adalah menyelami manfaat lemak diet dan sains yang cacat yang menyebabkan kegilaan rendah lemak pada tahun 1990-an.
Buku ini mempunyai lebih daripada 1.400 ulasan Amazon dengan purata 4.6 daripada 5 bintang.
Beli "Kejutan Lemak Besar" dalam talian.
11. ‘Kalori Baik, Kalori Buruk’ oleh Gary Taubes
Harga: $
Gary Taubes adalah wartawan kesihatan dan pengasas bersama Nutrition Science Initiative, sebuah organisasi bukan untung yang membantu merancang dan mengawasi kajian penyelidikan pemakanan.
Sebagai tambahan kepada bukunya "Why We Get Fat," bukunya "Good Calories, Bad Calories" juga memperbaharui minat untuk diet rendah karbohidrat ketika diterbitkan pada tahun 2008. Walaupun ia merupakan bacaan pendidikan, lebih banyak lagi maklumat mengenai diet rendah karbohidrat dan lemak tinggi. telah tersedia sejak diterbitkan.
Buku ini mempunyai lebih daripada 1.200 ulasan Amazon dengan purata 4.5 daripada 5 bintang.
Beli "Kalori Baik, Kalori Buruk" dalam talian.
12. Buku paling popular: ‘The Keto Diet’ karya Leanne Vogel
Harga: $$
Leanne Vogel adalah pakar pemakanan holistik yang disahkan dan blogger diet keto yang terkenal dan podcaster.
Bukunya "The Keto Diet" memberikan gambaran yang mendalam dan menyeluruh tentang mengapa dan bagaimana diet keto, serta resipi dan rancangan makan.
Perhatikan bahawa walaupun buku ini mengandungi maklumat berharga, pakar pemakanan holistik tidak diperlukan untuk menyelesaikan program latihan dan pendidikan menyeluruh seperti yang diperlukan oleh doktor perubatan atau ahli diet berdaftar.
Buku ini mempunyai lebih daripada 4.700 ulasan Amazon dengan purata 4.4 daripada 5 bintang.
Beli "The Keto Diet" dalam talian.
Cara memilih
Diet keto sangat popular, dan anda boleh menemui beratus-ratus - jika tidak beribu-ribu - buku diet keto dalam talian.
Namun, tidak semua buku ini boleh dipercayai. Untuk mengenal pasti buku yang boleh dipercayai mengenai diet keto, cari buku yang ditulis oleh pakar diet keto.
Pakar ini mungkin doktor, pakar diet, atau profesional kesihatan atau kesihatan lain yang berpengalaman bekerja dengan diet keto, atau - dalam kes buku masakan - blogger makanan atau koki yang biasa dengan pengembangan dan pengujian resipi.
Anda juga harus mengelakkan buku-buku yang membuat tuntutan meragukan atau keterlaluan mengenai diet keto. Walaupun diet keto mempunyai banyak potensi keuntungan, itu bukan ubat mujarab.
Garisan bawah
Buku diet keto adalah kaedah terbaik untuk mempelajari lebih lanjut mengenai diet, terutamanya jika anda seorang pemula.
Buku diet keto terbaik adalah teliti, ditulis oleh pengarang yang boleh dipercayai, dan mempunyai penilaian dan ulasan yang baik.
Sekiranya anda berminat untuk belajar bagaimana menerapkan diet keto, sains di baliknya, atau idea resipi mesra keto, 12 buku ini menawarkan titik permulaan yang hebat.
